유기농 딸기 주스 분말

투기.:동결건조 또는 분무건조, 유기농
모습:핑크 파우더
식물학적 출처:Fragaria ananassa Duchesne
특징:비타민 C 풍부, 항산화 효과, 소화 기능 개선, 수분 공급, 영양소 보충
애플리케이션:식음료, 화장품, 의약품, 건강기능식품, 외식업

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제품 상세 정보

제품 태그

제품 소개

유기농 딸기 주스 분말은 유기농 딸기 주스를 건조시켜 만든 제품입니다. 유기농 딸기에서 즙을 추출한 후, 곱고 농축된 분말 형태로 만들기 위해 정성껏 건조합니다. 이 분말은 물을 첨가하면 액체 형태로 다시 사용할 수 있으며, 다양한 식품 및 음료에 천연 향료 또는 색소로 활용될 수 있습니다. 농축된 특성 덕분에, 저희 NOP 인증 딸기 주스 분말은 신선한 딸기의 맛과 영양소를 편리하고 보관이 용이한 형태로 제공합니다.

사양서(COA)

제품명	유기농 딸기 주스P가루	식물학 원천	프라가리아 × 아나나사 두치
사용된 부품	F루이트	배치 번호	ZL20230712PZ

분석	사양	결과	시험 행동 양식
화학적 물리적 제어
캐릭터/외모	고운 분말	규정을 준수합니다	시각
색상	분홍색	규정을 준수합니다	시각
냄새	특성	규정을 준수합니다	후각
맛	특성	규정을 준수합니다	관능적 특성
메쉬 크기/체 분석	100% 통과 60 메쉬	규정을 준수합니다	USP 23
용해도 (물에서의)	녹는	규정을 준수합니다	내부 사양
최대 흡수량	525-535 nm	규정을 준수합니다	내부 사양
부피 밀도	0.45~0.65 g/cc	0.54 g/cc	밀도계
pH (1% 용액 기준)	4.0~5.0	4.65	미국 특허
건조 감량	NMT5.0%	3.50%	1g/105℃/2시간
총 회분	5.0% 이하	2.72%	내부 사양
중금속	NMT10ppm	규정을 준수합니다	ICP/MS<231>
선두	<3.0	<0.05ppm	ICP/MS
비소	<2.0	0.005ppm	ICP/MS
카드뮴	<1.0	0.005ppm	ICP/MS
수은	<0.5	<0.003ppm	ICP/MS
농약 잔류물	요구 사항을 충족하세요	규정을 준수합니다	USP<561> 및 EC396
미생물학적 관리
총 접시 수	≤5,000cfu/g	350cfu/g	AOAC
총 효모 및 곰팡이	≤300cfu/g	<50cfu/g	AOAC
대장균	부정적인	규정을 준수합니다	AOAC
살모넬라균	부정적인	규정을 준수합니다	AOAC
황색포도상구균	부정적인	규정을 준수합니다	AOAC

포장 및 저장	종이 드럼통과 그 안에 비닐봉투 두 개로 포장되어 있습니다. 습기를 피해 밀폐 용기에 보관하십시오.
선반 삶	밀봉하여 직사광선을 피해 보관하면 2년 동안 사용 가능합니다.

제품 특징

(1)유기농 인증:해당 분말이 공인된 유기농 인증 기관의 인증을 받은 유기농 딸기로 만들어졌는지 확인하십시오.
(2)천연 향료 및 색소:이 분말이 다양한 식품 및 음료 제품에 천연 딸기 향과 색을 더할 수 있다는 점을 강조하십시오.
(3)보관 안정성:분말의 긴 유통기한과 안정성을 강조하여 제조업체가 보관하고 사용하기 편리한 원료임을 부각하십시오.
(4)영양가:비타민 C와 항산화제 등 딸기의 천연 영양소를 분말 형태로 보존하여 홍보합니다.
(5)다양한 용도:이 분말이 음료, 제빵류, 유제품 및 영양 보충제를 포함한 다양한 제품에 사용될 수 있음을 보여주십시오.
(6)용해도:분말의 수용성을 강조하여 손쉬운 재구성 및 제형에의 첨가가 가능하도록 합니다.
(7)클린 라벨:이 분말 제품이 인공 첨가물과 방부제를 함유하지 않아 클린 라벨 제품을 선호하는 소비자들에게 매력적이라는 점을 강조하십시오.

건강상의 이점

(1) 비타민 C가 풍부함:면역 기능과 피부 건강에 도움을 주는 천연 비타민 C 공급원입니다.
(2)항산화력:항산화 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 체내 산화 스트레스를 줄여줍니다.
(3)소화 기능 지원:식이섬유를 함유하고 있어 소화 건강과 규칙적인 배변 활동에 도움이 될 수 있습니다.
(4)수분 공급:이는 음료에 섞어 마시면 수분 공급에 도움이 되어 전반적인 신체 기능을 지원할 수 있습니다.
(5)영양 강화:다양한 레시피와 식단에 딸기의 영양소를 간편하게 추가할 수 있는 방법을 제공합니다.

애플리케이션

(1)음식 및 음료:스무디, 요구르트, 제빵 제품 및 영양 보충제에 사용됩니다.
(2)화장품:항산화 및 피부 미백 효과 때문에 스킨케어 제품에 첨가됩니다.
(3)의약품:건강보조식품 및 기능성 식품의 천연 성분으로 활용됩니다.
(4)기능성 식품:에너지 드링크나 식사 대용품과 같은 건강 지향적인 제품으로 제조됩니다.
(5)식품 서비스:향이 첨가된 음료, 디저트 및 아이스크림 생산에 사용됩니다.

생산 세부 정보 (흐름도)

다음은 유기농 딸기 주스 분말 생산 공정의 간략한 개요입니다.
(1) 수확: 신선한 유기농 딸기는 가장 잘 익었을 때 수확합니다.
(2) 세척: 딸기는 흙과 이물질을 제거하기 위해 철저히 세척됩니다.
(3) 추출: 딸기에서 주스는 압착 또는 착즙 과정을 통해 추출됩니다.
(4) 여과: 주스를 여과하여 과육과 고형물을 제거하면 맑은 액체가 됩니다.
(5) 건조: 그런 다음 주스를 분무 건조하거나 동결 건조하여 수분을 제거하고 분말 형태로 만듭니다.
(6) 포장: 분말 주스는 유통 및 판매를 위해 적절한 용기에 포장됩니다.