고농축 엘더베리 주스

사양:브릭스 65°
맛:풍부한 풍미와 고급 엘더베리 주스 농축액의 전형적인 맛을 자랑합니다. 탄 맛, 발효된 맛, 캐러멜화된 맛 또는 기타 불쾌한 맛이 전혀 없습니다.
브릭스(20ºC에서 직접 측정):65 +/- 2
브릭스 수정됨:63.4 – 68.9
신맛:6.25 +/- 3.75 (악성)
PH:3.3 – 4.5
비중:1.30936 – 1.34934
단일 강도에서의 농도:≥ 11.00 브릭스
애플리케이션:음료 및 식품, 유제품, 양조(맥주, 사이다), 와이너리, 천연 색소 등


제품 상세 정보

제품 태그

제품 소개

엘더베리 주스 농축액엘더베리 주스는 진한 보라색을 띠는 과일로, 항산화 성분이 풍부하고 건강 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 신선하거나 냉동된 엘더베리를 압착하여 즙을 추출한 후, 농축 과정을 거쳐 더욱 진하고 강력한 형태로 만들어집니다. 이러한 농축 과정을 통해 엘더베리에 함유된 영양소와 활성 화합물의 농도를 높일 수 있습니다. 엘더베리 주스는 건강 보조 식품, 다양한 식품 및 음료 제품의 원료, 또는 면역력 증진 및 전반적인 건강 증진을 위한 천연 치료제로 널리 사용됩니다. 물이나 다른 액체와 섞어 바로 마실 수 있는 엘더베리 주스로 만들거나, 스무디, 차, 시럽 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

사양서(COA)

● 제품: 유기농 엘더베리 주스 농축액
● 성분: 유기농 엘더베리 주스 농축액
● 맛: 고급 엘더베리 농축액 특유의 풍부하고 진한 풍미를 자랑합니다. 탄 맛, 발효된 맛, 캐러멜화된 맛 등 불쾌한 맛이 전혀 없습니다.
● 브릭스(20ºC에서 직접 측정): 65 +/- 2
● 브릭스 수정치: 63.4 - 68.9
● 산도: 6.25 +/- 3.75 (말산 기준)
● pH: 3.3 - 4.5
● 비중: 1.30936 - 1.34934
● 단일 농도: ≥ 11.00 Brix
● 재구성 방법: 유기농 엘더베리 주스 농축액(65 Brix) 1부분에 물 6.46부분을 더합니다.
● 갤런당 무게: 11.063파운드(약 5kg)
● 포장: 철제 드럼통, 폴리에틸렌 통
● 최적 보관 온도: 화씨 0도 미만
● 권장 유통기한(일)*: 냉동(0°F) 1095
● 냉장 보관(38°F): 30
● 참고사항: 냉장 및 냉동 보관 시 제품이 결정화될 수 있습니다. 가열 중 교반하면 결정이 다시 용액 속으로 용해됩니다.
● 미생물학적:
효모 < 200, 곰팡이 < 200, 총 세균수 < 2000
● 알레르기 유발 물질: 없음

제품 특징

다음은 Bioway가 엘더베리 주스 농축액에 대해 강조할 수 있는 몇 가지 일반적인 제품 특징입니다.

고품질 소싱:바이오웨이는 엄선된 최고급 엘더베리만을 사용하여 엘더베리 주스 농축액을 만듭니다. 이를 통해 영양소가 풍부하고 인공 첨가물이 없는 제품을 보장합니다.

고농축 효능:Bioway-wholesaler에서 공급하는 엘더베리 주스 농축액은 고농축 엘더베리 주스 형태로 가공되었습니다. 따라서 소량의 농축액으로도 엘더베리의 풍부한 효능을 누릴 수 있습니다.

영양학적 이점:엘더베리는 항산화 물질, 비타민, 미네랄 함량이 높은 것으로 잘 알려져 있습니다. 바이오웨이의 엘더베리 주스 농축액은 엘더베리의 유익한 성분을 그대로 유지하여 이러한 영양소를 간편하게 섭취할 수 있도록 도와줍니다.

다재:바이오웨이의 엘더베리 주스 농축액은 음료, 식품, 또는 가정 요법 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 농축된 형태이기 때문에 손쉽게 원하는 대로 첨가하여 다양한 레시피를 만들 수 있습니다.

편리한 포장:엘더베리 농축액은 사용하기 편리한 용기에 담겨 있어 취급 및 보관이 용이합니다. 바이오웨이 도매업체는 고객의 요구에 따라 다양한 병 크기 또는 포장 형태를 제공할 수 있습니다.

자연적이고 순수한:바이오웨이의 엘더베리 주스 농축액은 인공 향료, 색소 또는 방부제를 사용하지 않고 제조됩니다. 소비자들이 깨끗하고 건강한 제품을 원하는 요구에 부응하는 자연적이고 순수한 형태의 엘더베리 주스입니다.

건강상의 이점

고품질 엘더베리로 만든 엘더베리 주스 농축액은 다음과 같은 여러 가지 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

면역력 강화:엘더베리는 항산화 물질, 비타민(비타민 C 등) 및 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있는 기타 화합물이 풍부합니다. 전통적으로 감기와 독감 예방 및 치료에 사용되어 왔습니다.

항산화 작용:엘더베리에는 안토시아닌을 비롯한 플라보노이드가 함유되어 있는데, 이는 강력한 항산화제로 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움을 줍니다. 항산화제는 만성 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 합니다.

심장 건강:일부 연구에 따르면 엘더베리가 심장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 엘더베리에 함유된 항산화 물질은 LDL("나쁜") 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선하여 심혈관계를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

감기 및 독감 증상 완화:엘더베리는 기침, 코막힘, 인후통과 같은 감기 및 독감 증상을 완화하는 데 흔히 사용되어 왔습니다. 엘더베리에 함유된 천연 화합물은 이러한 증상의 지속 시간과 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화기 건강:엘더베리는 완만한 완하 및 이뇨 효과가 있는 것으로 알려져 있어 건강한 소화와 규칙적인 배변 활동에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항염증 효과가 있어 소화 불량을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

엘더베리 주스 농축액이 잠재적인 건강상의 이점을 제공할 수 있지만, 의학적 조언이나 처방된 치료를 대체해서는 안 된다는 점을 명심해야 합니다. 특정 건강 문제가 있는 경우, 새로운 보충제를 일상에 추가하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

애플리케이션

엘더베리 주스 농축액은 영양학적 이점과 다재다능한 특성 덕분에 다양한 분야에서 활용될 잠재력을 가지고 있습니다. 다음은 엘더베리 주스 농축액의 일반적인 제품 활용 분야입니다.

음료수:엘더베리 농축액은 주스, 스무디, 칵테일, 무알코올 칵테일 등 다양한 음료의 재료로 사용할 수 있습니다. 이러한 음료에 독특한 풍미와 영양을 더해줍니다.

식품:엘더베리 농축액은 잼, 젤리, 소스, 시럽, 디저트, 제과류 등의 식품에 첨가할 수 있습니다. 천연 과일 향을 더해주고 이러한 제품의 영양가를 높여줍니다.

건강 보조 식품:엘더베리는 면역력 증진 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 엘더베리 농축액은 면역력 강화를 목표로 하는 캡슐, 정제, 젤리 또는 분말 형태의 건강 보조 식품의 원료로 사용될 수 있습니다.

자연 요법:엘더베리는 예로부터 건강상의 이점 때문에 사용되어 왔습니다. 엘더베리 농축액은 면역력 증진 효과를 위해 허브 팅크, 허브차, 엘더베리 시럽과 같은 가정 요법에 첨가할 수 있습니다.

요리 분야에서의 활용:엘더베리 주스 농축액은 드레싱, 마리네이드, 글레이즈, 비네그레트와 같은 요리에 사용하여 독특하고 새콤달콤한 과일 향을 더할 수 있습니다.

스킨케어 제품:엘더베리는 항산화 성분 덕분에 스킨케어 제품에 사용됩니다. 엘더베리 주스 농축액은 얼굴 마스크, 세럼, 크림, 로션 등에 첨가하여 피부에 다양한 효능을 줄 수 있습니다.

생산 세부 정보 (흐름도)

엘더베리 주스 농축액의 생산 과정은 일반적으로 여러 단계를 거칩니다.

수확:엘더베리는 보통 늦여름이나 초가을에 가장 잘 익었을 때 수확합니다. 열매는 손으로 따거나 기계를 이용해 나무에서 수확합니다.

분류 및 청소:수확한 엘더베리는 덜 익었거나 손상된 열매를 제거하기 위해 선별합니다. 그런 다음 흙, 이물질 및 기타 불순물을 제거하기 위해 철저히 세척합니다.

분쇄 및 침지:깨끗하게 손질한 엘더베리는 으깨거나 압착하여 즙을 추출합니다. 기계식 압착기를 사용하거나, 열매를 물에 담가 즙이 자연스럽게 빠지도록 할 수 있습니다.

열처리:추출된 주스는 일반적으로 잠재적인 미생물을 제거하고 최종 제품의 유통기한을 연장하기 위해 특정 온도로 가열됩니다. 저온살균이라고 알려진 이 과정은 주스 농축액의 안전성을 보장하는 데 도움이 됩니다.

집중:그런 다음 주스는 수분을 제거하고 유익한 화합물의 농도를 높이기 위해 추가 가공 과정을 거칩니다. 이 과정은 진공 증발이나 동결 농축과 같은 다양한 방법을 통해 이루어질 수 있습니다.

여과법:농축 주스는 남아있는 고형물이나 불순물을 제거하기 위해 여과 과정을 거쳐 맑고 순수한 농축 주스가 됩니다.

포장:여과 과정이 완료되면 엘더베리 주스 농축액은 신선도와 품질 유지를 위해 밀폐 용기에 포장됩니다. 농축액의 영양가를 저하시킬 수 있는 빛과 산소로부터 보호하기 위해 적절한 포장재를 사용하는 것이 중요합니다.

보관 및 유통:포장된 엘더베리 농축액은 품질 유지를 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관됩니다. 그런 다음 음료, 건강 보조 식품 또는 요리 재료 등 다양한 제품에 사용하기 위해 소매업체나 제조업체에 유통됩니다.

제조사마다 생산 과정에 차이가 있을 수 있지만, 위에서 설명한 단계들은 엘더베리 주스 농축액이 일반적으로 만들어지는 과정을 개괄적으로 보여줍니다.

포장 및 서비스

결제 및 배송 방법

표현하다
100kg 미만, 3~5일
방문 수령 서비스로 편리하게 상품을 가져가실 수 있습니다.

바다를 통해
300kg 이상, 약 30일
항만 간 통관 서비스 전문 통관 브로커 모집

항공편
100kg~1000kg, 5~7일
공항 간 이동 서비스 전문 통관 브로커 모집

트랜스

인증

고농축 엘더베리 주스유기농, BRC, ISO, 할랄, 코셔 및 HACCP 인증을 획득했습니다.

CE

FAQ (자주 묻는 질문)

엘더베리 주스 농축액 vs. 엘더베리 주스

엘더베리 주스 농축액과 엘더베리 주스는 모두 엘더베리 열매에서 추출되지만, 몇 가지 차이점이 있습니다.

농축액: 이름에서 알 수 있듯이, 엘더베리 주스 농축액은 엘더베리 주스보다 농도가 더 높습니다. 농축 과정에서 주스에서 상당량의 수분을 제거하여 더욱 진하고 농축된 형태의 주스를 ​​만듭니다.

맛과 단맛: 엘더베리 농축액은 일반 엘더베리 주스에 비해 더 진하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 또한 천연 당분 함량이 높아 약간 더 달콤할 수 있습니다.

유통기한: 엘더베리 농축액은 일반적으로 엘더베리 주스보다 유통기한이 더 깁니다. 농축 과정을 통해 주스의 보존성이 향상되고 신선도가 오래 유지되어 더 오랫동안 보관할 수 있습니다.

다용도성: 엘더베리 농축액은 음료, 잼, 시럽, 건강 보조 식품 등 다양한 제품의 원료로 널리 사용됩니다. 천연 향료 또는 색소로도 자주 활용됩니다. 엘더베리 주스는 일반적으로 단독 음료로 마시거나 주스가 필요한 레시피에 사용됩니다.

복용량: 엘더베리 주스 농축액은 농축된 형태이므로 일반 엘더베리 주스보다 적은 양으로 섭취할 수 있습니다. 권장 복용량은 제품 및 브랜드에 따라 다를 수 있으므로 제공된 지침을 따르는 것이 중요합니다.

엘더베리 농축액과 엘더베리 주스 중 어떤 것을 선택할지 결정할 때는 구체적인 필요, 사용 목적, 개인적인 선호도 등의 요소를 고려해야 합니다. 두 제품 모두 면역력 강화 및 항산화 작용과 같은 엘더베리의 건강 효능을 제공합니다.

엘더베리 주스 농축액 제품의 단점은 무엇인가요?

엘더베리 주스 농축액은 여러 가지 장점을 제공하지만, 고려해야 할 몇 가지 잠재적인 단점도 있습니다.

가격: 엘더베리 농축액은 건조 엘더베리나 엘더베리 시럽과 같은 다른 형태의 엘더베리 제품보다 가격이 더 비쌀 수 있습니다. 농축 과정에 추가적인 단계와 자원이 필요하기 때문에 가격이 높아질 수 있습니다.

강도: 엘더베리 주스 농축액은 농축된 특성상 강하고 진한 맛을 낼 수 있습니다. 특히 순한 맛을 선호하는 사람들은 이 맛이 너무 강하다고 느끼거나 입맛에 맞지 않을 수 있습니다.

희석 필요성: 엘더베리 주스 농축액은 섭취 전에 희석해야 합니다. 이 추가 과정은 특히 바로 마실 수 있는 제품을 선호하는 사람들에게는 불편하거나 시간이 많이 걸릴 수 있습니다.

알레르기 유발 가능성: 엘더베리와 엘더베리 제품(주스 농축액 포함)은 일부 사람들에게 알레르기 반응이나 부작용을 일으킬 수 있습니다. 엘더베리 또는 이와 유사한 과일에 알레르기가 있는 경우, 엘더베리 주스 농축액을 섭취하기 전에 주의를 기울이고 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

개봉 후 유통기한 단축: 엘더베리 주스 농축액은 개봉 후 미개봉 제품에 비해 유통기한이 짧아질 수 있습니다. 제품의 변질을 방지하고 품질을 유지하려면 보관 지침을 꼼꼼히 따라야 합니다.

다른 모든 건강 보조 식품이나 천연 제품과 마찬가지로, 개인의 민감도와 잠재적인 알레르기 반응을 고려하고 엘더베리 주스 농축액을 일상에 포함시키기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.


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