유기농 홍국쌀 추출물
유기농 홍국 추출물(모나스쿠스 레드라고도 함)은 모나스쿠스 푸르푸레우스(Monascus Purpureus)라는 효모를 곡물과 물을 원료로 하여 100% 고체 발효 방식으로 생산되는 전통 중국 의약품입니다. 소화 및 혈액 순환 개선, 염증 감소, 콜레스테롤 수치 저하 등 다양한 용도로 사용됩니다. 홍국 추출물에는 모나콜린이라는 천연 화합물이 함유되어 있는데, 이는 간에서 콜레스테롤 생성을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 홍국 추출물에 함유된 모나콜린 K는 로바스타틴과 같은 일부 콜레스테롤 저하제의 활성 성분과 화학적으로 동일합니다. 이러한 콜레스테롤 저하 효능 때문에 홍국 추출물은 스타틴 계열 약물의 천연 대체제로 자주 사용됩니다. 그러나 홍국 추출물은 부작용이 있을 수 있고 특정 약물과 상호작용할 수 있으므로 의학적 목적으로 사용하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
유기농 모나스쿠스 레드는 식품에 천연 적색 색소로 흔히 사용됩니다. 홍국 추출물에서 생성되는 이 색소는 모나스신 또는 모나스쿠스 레드로 알려져 있으며, 아시아 요리에서 음식과 음료의 색을 내는 데 전통적으로 사용되어 왔습니다. 모나스쿠스 레드는 사용 용도와 농도에 따라 분홍색, 빨간색, 보라색 등 다양한 색상을 낼 수 있습니다. 일반적으로 가공육, 발효 두부, 홍차 등 다양한 식품에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 일부 국가에서는 식품에 모나스쿠스 레드를 사용하는 것이 규제되고 있으며, 특정 제한 사항 및 라벨링 요건이 적용될 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
| 제품명: | 유기농 홍국쌀 추출물 | 원산지: | 중국 |
| 목 | 사양 | 결과 | 테스트 방법 |
| 활성 성분 분석 | 총 모나콜린-K≥4 % | 4.1% | HPLC |
| 모나콜린-K에서 유래한 산 | 2.1% | ||
| 락톤 형태 모나콜린-K | 2.0% | ||
| 신분증 | 긍정적인 | 준수합니다 | 티치 |
| 모습 | 붉은색 미세 분말 | 준수합니다 | 시각 |
| 냄새 | 특성 | 준수합니다 | 관능적 특성 |
| 맛 | 특성 | 준수합니다 | 관능적 특성 |
| 체 분석 | 100% 통과 80 메쉬 | 준수합니다 | 80 메쉬 스크린 |
| 건조 감량 | ≤8% | 4.56% | 5g/105ºC/5시간 |
| 화학적 방제 | |||
| 시트리닌 | 부정적인 | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 중금속 | ≤10ppm | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 비소(As) | ≤2ppm | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 납(Pb) | ≤2ppm | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 카드뮴(Cd) | ≤1ppm | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 수은(Hg) | ≤0.1ppm | 준수합니다 | 원자 흡수 분광법 |
| 미생물학적 제어 | |||
| 총 접시 수 | ≤1000cfu/g | 준수합니다 | AOAC |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100cfu/g | 준수합니다 | AOAC |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 준수합니다 | AOAC |
| 대장균 | 부정적인 | 준수합니다 | AOAC |
① 100% USDA 인증 유기농, 지속 가능한 방식으로 수확한 원료, 분말;
② 100% 채식주의자용;
③ 저희는 이 제품이 훈증 소독된 적이 없음을 보장합니다.
④ 부형제 및 스테아르산염 무첨가;
⑤ 유제품, 밀, 글루텐, 땅콩, 콩, 옥수수 알레르겐을 함유하지 않습니다.
⑥ 동물 실험을 하지 않았으며, 동물 부산물, 인공 향료 또는 색소를 사용하지 않았습니다.
⑥ 중국에서 제조되었으며 제3자 기관에서 테스트를 거쳤습니다.
⑦ 재밀봉이 가능하고, 온도 및 화학 물질에 강하며, 공기 투과율이 낮은 식품 등급 봉투에 포장되어 있습니다.
1. 식품: 모나스커스 레드는 육류, 가금류, 유제품, 제빵류, 과자류, 음료 등 다양한 식품에 자연스럽고 선명한 붉은색을 부여할 수 있습니다.
2. 의약품: 모나스쿠스 레드는 잠재적인 건강 위험이 있는 것으로 알려진 합성 염료를 대체하여 의약품 제제에 사용할 수 있습니다.
3. 화장품: 모나스쿠스 레드는 립스틱, 매니큐어 및 기타 개인 위생용품과 같은 화장품에 첨가하여 자연스러운 색상 효과를 낼 수 있습니다.
4. 섬유: 모나스쿠스 레드는 합성 염료를 대체할 수 있는 천연 염료로 섬유 염색에 사용할 수 있습니다.
5. 잉크: 모나스커스 레드는 인쇄 용도에 자연스러운 붉은색을 제공하기 위해 잉크 배합에 사용할 수 있습니다.
모나스쿠스 레드를 다양한 용도로 사용할 경우 규제 요건이 적용될 수 있으며, 국가별로 특정 농도 제한 및 라벨링 요건이 적용될 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
유기농 홍국쌀 추출물의 제조 공정
1. 균주 선택: 적합한 모나스쿠스균 균주를 선택하고 적절한 배양 배지를 사용하여 통제된 조건에서 배양한다.
2. 발효: 선택된 균주는 적절한 배지에서 온도, pH, 통기성 등의 최적 조건 하에 일정 기간 동안 배양됩니다. 이 기간 동안 곰팡이는 모나스쿠스 레드라는 천연 색소를 생성합니다.
3. 추출: 발효 과정이 완료되면 적절한 용매를 사용하여 모나스쿠스 레드 색소를 추출합니다. 이 과정에는 일반적으로 에탄올이나 물이 용매로 사용됩니다.
4. 여과: 추출물을 여과하여 불순물을 제거하고 순수한 모나스쿠스 레드 추출물을 얻습니다.
5. 농축: 추출물을 농축하여 색소 농도를 높이고 최종 제품의 부피를 줄일 수 있습니다.
6. 표준화: 최종 제품은 품질, 구성 및 색상 강도 측면에서 표준화됩니다.
7. 포장: 모나스쿠스 레드 안료는 적절한 용기에 포장하여 사용될 때까지 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.
위의 단계는 제조업체의 특정 공정 및 사용 장비에 따라 다를 수 있습니다. 모나스쿠스 레드와 같은 천연 색소를 사용하면 잠재적인 건강 위험을 초래할 수 있는 합성 염료에 대한 안전하고 지속 가능한 대안을 제공할 수 있습니다.
보관 방법: 서늘하고 건조하며 깨끗한 곳에 보관하십시오. 습기와 직사광선을 피하십시오.
대량 포장: 25kg/드럼.
제작 기간: 주문 후 7일.
유통기한: 2년.
참고: 고객 맞춤형 사양도 가능합니다.
표현하다
100kg 미만, 3~5일
방문 수령 서비스로 편리하게 상품을 가져가실 수 있습니다.
바다를 통해
300kg 이상, 약 30일
항만 간 통관 서비스 전문 통관 브로커 모집
항공편
100kg~1000kg, 5~7일
공항 간 이동 서비스 전문 통관 브로커 모집
저희 회사는 NASAA 유기농 인증 기관에서 발행한 USDA 및 EU 유기농 인증서, SGS에서 발행한 BRC 인증서를 획득했으며, 완벽한 품질 인증 시스템을 갖추고 CQC에서 발행한 ISO9001 인증서도 보유하고 있습니다. 또한 HACCP 계획, 식품 안전 보호 계획, 식품 사기 방지 관리 계획을 수립하여 시행하고 있습니다. 현재 중국 내 공장 중 40% 미만, 유통업체 중 60% 미만이 이러한 세 가지 사항을 준수하고 있습니다.
홍국쌀 섭취 금기는 주로 위장 운동이 과민한 사람, 출혈 경향이 있는 사람, 지질 저하제를 복용하는 사람, 알레르기가 있는 사람 등에게 해당됩니다. 홍국쌀은 갈색을 띤 붉은색 또는 자줏빛을 띤 붉은색 쌀알을 자포니카 쌀과 함께 발효시킨 것으로, 비장과 위장을 튼튼하게 하고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있습니다.
1. 장운동 항진증 환자: 홍국쌀은 비장을 튼튼하게 하고 음식물 배출을 촉진하는 효능이 있어 포만감을 느끼는 사람에게 적합합니다. 따라서 장운동 항진증 환자는 공복 상태를 유지하는 것이 좋습니다. 또한, 장운동 항진증 환자는 설사 증상이 자주 나타나는데, 홍국쌀을 섭취하면 과소화를 유발하여 설사 증상을 악화시킬 수 있습니다.
2. 출혈 경향이 있는 사람: 홍국쌀은 혈액 순환을 촉진하고 어혈을 제거하는 효과가 있어 복통이나 산후 오로가 있는 사람에게 적합합니다. 혈액 응고 기능에 영향을 미쳐 혈액 응고 지연 증상을 유발할 수 있으므로 섭취 전 금식이 필요합니다.
3. 지질 저하제를 복용하는 사람: 지질 저하제를 복용하는 사람은 홍국쌀을 동시에 섭취해서는 안 됩니다. 지질 저하제는 콜레스테롤을 낮추고 혈중 지질을 조절하는 효능이 있는데, 홍국쌀에는 자극 성분이 함유되어 있어 함께 섭취할 경우 약물의 지질 저하 효과에 영향을 줄 수 있습니다.
4. 알레르기: 홍국쌀에 알레르기가 있는 경우, 설사, 구토, 복통, 복부팽만 등의 위장관 알레르기 반응과 호흡곤란, 후두부종 등의 아나필락시스 쇼크 증상이 나타날 수 있으므로 홍국쌀을 섭취하지 않아야 합니다.
또한, 홍국쌀은 습기에 약합니다. 물에 닿으면 유해한 미생물에 감염되어 점차 곰팡이가 피거나 뭉치거나 좀먹힐 수 있습니다. 이렇게 변질된 홍국쌀은 섭취하면 건강에 해로우므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 습기와 변질을 방지하기 위해 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
