금잔화 추출물 노란색 색소
금잔화 추출물 색소는 프랑스 금잔화(Tagetes erecta L.) 꽃잎에서 추출한 천연 식품 착색제입니다. 금잔화 추출물 색소 추출 과정은 꽃잎을 분쇄한 후 용매를 사용하여 색소 성분을 추출하는 방식으로 진행됩니다. 추출액은 여과, 농축 및 건조 과정을 거쳐 식품 착색제로 사용할 수 있는 분말 형태로 만들어집니다. 금잔화 추출물 색소의 가장 큰 특징은 밝은 노란색에서 주황색을 띠는 색상으로, 다양한 식품에 이상적인 천연 식품 착색제입니다. 또한 안정성이 뛰어나 열, 빛, pH 변화에 강하여 음료, 제과, 유제품, 제빵, 육류 제품 등 광범위한 식품에 사용하기에 적합합니다. 금잔화 추출물 색소는 루테인과 제아잔틴을 비롯한 카로티노이드 성분을 함유하고 있어 건강상의 이점도 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 카로티노이드는 항산화 작용을 하여 눈 건강에 도움이 되며, 노화 관련 황반변성의 위험을 줄이는 데에도 효과가 있을 수 있습니다.
| 제품 | 금잔화 추출물 분말 |
| 부품 중고 | 꽃 |
| 원산지 | 중국 |
| 테스트 항목 | 명세서 | 테스트 방법 |
| 성격 | 주황색 고운 가루 | 보이는 |
| 냄새가 나다 | 원산 열매의 특징 | 오르간 |
| 불결 | 육안으로 보이는 불순물 없음 | 보이는 |
| 수분 | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| 총 중금속 | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| 선두 | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| 비소 | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| 수은 | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| 카드뮴 | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| 총 접시 수 | ≤1000CFU/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| 대장균 | 부정적인 | GB 4789.38-2012 (II) |
| 저장 | 습기를 피해 밀폐 용기에 보관하십시오. | |
| 알레르겐 | 무료 | |
| 패키지 | 규격: 25kg/포대 내부 포장: 식품 등급 PE 비닐 봉투 2개 외부 포장: 종이 드럼 | |
| 유통기한 | 2년 | |
| 참조 | (EC) 제396/2005호 (EC) 제1441호 2007 (EC)No 1881/2006 (EC)No 396/2005 식품화학물질규격집(FCC8) (EC)No834/2007 (NOP)7CFR Part 205 | |
| 작성자: 마 씨 | 승인자: 청 씨 | |
금잔화 추출물 황색 색소는 다음과 같은 여러 가지 장점을 제공하는 천연 고품질 식품 착색제입니다.
1. 천연성: 금잔화 추출물 노란색 색소는 금잔화 꽃잎에서 추출됩니다. 이는 합성 색소를 대체하는 천연 색소로, 식품 제조업체에게 더욱 안전하고 건강한 선택입니다.
2. 안정성: 금잔화 추출물 황색 색소는 열, 빛, pH, 산화 등 다양한 가공 조건에서 안정적입니다. 이러한 안정성 덕분에 제품의 유통기한 동안 색상이 변함없이 유지됩니다.
3. 높은 색상 강도: 금잔화 추출물 황색 색소는 높은 색상 강도를 제공하여 식품 제조업체가 원하는 색상을 얻기 위해 더 적은 양의 색소를 사용할 수 있도록 합니다. 이러한 효율성은 원하는 색상 사양을 충족하면서도 비용을 절감하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 건강상의 이점: 금잔화 추출물의 노란색 색소에는 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있는데, 이는 눈 건강 증진에 도움을 줄 수 있는 강력한 항산화제입니다. 이러한 건강상의 이점은 금잔화 추출물 노란색 색소를 사용하는 제품의 추가적인 판매 강점이 됩니다.
5. 규제 준수: 금잔화 추출물 황색 색소는 미국 식품의약국(FDA) 및 유럽 식품안전청(EFSA)과 같은 규제 기관의 승인을 받아 식품에 사용할 수 있습니다.
6. 다용도성: 금잔화 추출물 황색 색소는 음료, 제과, 유제품, 제빵, 육류 제품, 애완동물 사료 등 광범위한 식품 분야에 사용할 수 있습니다. 이러한 다용도성은 금잔화 추출물 황색 색소를 사용하는 제품의 시장 잠재력을 높여줍니다.
금잔화 추출물에서 얻은 노란색 색소는 식품 산업에서 폭넓게 활용됩니다. 다음은 몇 가지 제품 응용 사례입니다.
1. 음료: 금잔화 추출물의 노란색 색소는 탄산음료, 에너지 드링크, 과일 주스, 스포츠 드링크 등 다양한 음료에 첨가하여 매력적인 노란색 또는 주황색을 낼 수 있습니다.
2. 제과: 금잔화 추출물 황색 색소는 선명한 노란색으로 제과 업계에서 널리 사용됩니다. 사탕, 초콜릿 및 기타 과자류 생산에 사용할 수 있습니다.
3. 유제품: 금잔화 추출물의 노란색 색소는 치즈, 요구르트, 아이스크림과 같은 유제품 제조에 사용하여 매력적인 노란색을 낼 수 있습니다.
4. 제빵: 금잔화 추출물의 노란색 색소는 빵, 케이크 및 기타 제빵 제품의 색을 내는 데에도 제빵 산업에서 사용됩니다.
5. 육류 제품: 금잔화 추출물 황색 색소는 육류 산업에서 사용되는 합성 착색제의 대안입니다. 소시지 및 기타 육류 제품에 먹음직스러운 노란색을 내기 위해 흔히 사용됩니다.
6. 반려동물 사료: 금잔화 추출물의 노란색 색소는 반려동물 사료 제조 시 매력적인 색상을 내는 데 사용될 수 있습니다.
금잔화 추출물 노란색 색소는 금잔화(Tagetes erecta) 꽃잎에서 추출됩니다. 제조 과정은 일반적으로 다음과 같은 단계를 거칩니다.
1. 수확: 금잔화는 수작업 또는 기계적인 방법을 이용하여 수확합니다. 꽃은 일반적으로 루테인과 제아잔틴 함량이 가장 높은 이른 아침이나 늦은 저녁에 수확합니다.
2. 건조: 수확한 꽃은 수분 함량을 10~12%까지 줄이기 위해 건조합니다. 햇볕에 말리거나, 자연 건조하거나, 오븐에 말리는 등 다양한 건조 방법을 사용할 수 있습니다.
3. 추출: 건조된 꽃을 분말로 갈아 에탄올이나 헥산과 같은 용매를 사용하여 색소를 추출합니다. 추출물은 불순물을 제거하기 위해 여과하고 증발시켜 농축합니다.
4. 정제: 조추출물은 크로마토그래피 또는 막 여과와 같은 기술을 사용하여 정제하여 원하는 색소(루테인 및 제아잔틴)를 다른 화합물로부터 분리합니다.
5. 분무 건조: 정제된 추출물을 분무 건조하여 루테인과 제아잔틴 함량이 높은 분말을 만듭니다.
이렇게 얻은 금잔화 추출물 노란색 색소 분말은 식품에 첨가하여 색, 향, 그리고 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 원료로 사용할 수 있습니다. 색소 분말의 품질은 여러 배치에서 일관된 색상, 향, 그리고 영양소 함량을 보장하는 데 중요합니다.
보관 방법: 서늘하고 건조하며 깨끗한 곳에 보관하십시오. 습기와 직사광선을 피하십시오.
대량 포장: 25kg/드럼.
제작 기간: 주문 후 7일.
유통기한: 2년.
참고: 고객 맞춤형 사양도 가능합니다.
표현하다
100kg 미만, 3~5일
방문 수령 서비스로 편리하게 상품을 가져가실 수 있습니다.
바다를 통해
300kg 이상, 약 30일
항만 간 통관 서비스 전문 통관 브로커 모집
항공편
100kg~1000kg, 5~7일
공항 간 이동 서비스 전문 통관 브로커 모집
금잔화 추출물로 만든 노란색 안료는 ISO2200, 할랄, 코셔 및 HACCP 인증을 획득했습니다.
금잔화 꽃잎의 선명한 노란색은 주로 루테인과 제아잔틴이라는 두 가지 카로티노이드 색소 때문입니다. 이 카로티노이드들은 많은 과일과 채소의 노란색과 주황색을 내는 천연 색소입니다. 금잔화 꽃잎에는 루테인과 제아잔틴이 고농도로 함유되어 있어 특유의 밝은 노란색을 띕니다. 이 색소들은 색을 낼 뿐만 아니라 항산화 작용을 하여 인체 건강에도 유익합니다.
금잔화의 선명한 주황색과 노란색을 내는 색소는 카로티노이드라고 불립니다. 금잔화에는 루테인, 제아잔틴, 리코펜, 베타카로틴, 알파카로틴 등 여러 종류의 카로티노이드가 함유되어 있습니다. 루테인과 제아잔틴은 금잔화에 가장 풍부하게 함유된 카로티노이드로, 꽃의 노란색을 내는 주된 원인입니다. 이러한 카로티노이드는 항산화 작용을 하며, 눈 건강 증진 및 특정 질병 위험 감소와 같은 다양한 건강상의 이점도 있는 것으로 알려져 있습니다.
