변형 된 대두 액체 인지질
변형 된 대두 액체 인지질화학 반응을 통해 달성 된 유기 콩 액체 인지질의 변경된 버전은 특정 기능적 특성을 향상시킨다. 이 변형 된 대두 인지질은 우수한 친수성을 제공하여 사탕, 유제품 음료, 베이킹, 퍼핑 및 빠른 동결과 같은 여러 식품 응용 분야에서 유화, 필름 제거, 점도 감소 및 성형에 유용합니다. 이 인지질은 노란색 번역 된 외관을 가지며 물에 용해되어 유백색 액체를 형성합니다. 변형 된 대두 액체 인지질은 또한 오일에 우수한 용해도를 가지며 물에 분산하기 쉽다.
| 항목 | 표준 변형 대두 레시틴 액체 |
| 모습 | 노란색에서 갈색 반투명, 점성 액체 |
| 냄새 | 작은 콩 맛 |
| 맛 | 작은 콩 맛 |
| 비중, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| 아세톤에 불용성 | ≥60% |
| 과산화물 값, mmol/kg | ≤5 |
| 수분 | ≤1.0% |
| 산 값, mg koh /g | ≤28 |
| 색상, 가드너 5% | 5-8 |
| 점도 25ºC | 8000-15000 CPS |
| 에테르 불용성 | ≤0.3% |
| 톨루엔/헥산 불용성 | ≤0.3% |
| 중금속은 Fe | 감지되지 않았습니다 |
| 중금속으로 PB | 감지되지 않았습니다 |
| 총 플레이트 수 | 100 CFU/G MAX |
| 대장균 수 | 10 mpn/g max |
| e 콜라이 (CFU/G) | 감지되지 않았습니다 |
| 연어 | 감지되지 않았습니다 |
| 포도상 구균 아우 레 우스 | 감지되지 않았습니다 |
| 제품 이름 | 변형 된 대두 레시틴 분말 |
| CAS 번호 | 8002-43-5 |
| 분자식 | C42H80NO8P |
| 분자량 | 758.06 |
| 모습 | 노란색 가루 |
| 시험 | 97%분 |
| 등급 | 제약 및 화장품 및 식품 등급 |
1. 화학적 변형으로 인한 기능적 특성 향상.
2. 식품 적용의 개선 된 유화, 점도 감소 및 성형을위한 우수한 친수성.
3. 다양한 식품의 다목적 응용.
4. 노란색의 외관 외관과 물의 쉬운 용해도.
5. 기름의 탁월한 용해도와 물의 쉬운 분산.
6. 개선 된 성분 기능성이 우수한 최종 제품 품질로 이어집니다.
7. 식품의 안정성과 저장 수명을 높이는 능력.
8. 최적의 결과를 위해 다른 성분과 함께 사용될 수 있습니다.
9. 비 GMO 및 깨끗한 라벨 식품에 사용하기에 적합합니다.
10. 특정 고객 요구 및 요구 사항에 따라 사용자 정의 할 수 있습니다.
다음은 변형 된 대두 액체 인지질의 응용 분야입니다.
1. 식품 산업- 베이커리, 유제품, 제과 및 육류 제품과 같은 식품의 기능적 성분으로 사용됩니다.
2. 미용 산업- 화장품 및 개인 관리 제품의 천연 유화제로 사용됩니다.
3. 제약 산업- 약물 전달 시스템 및 영양 및식이 보조제의 성분으로 사용됩니다.
4. 사료 산업- 동물 영양에서 사료 첨가제로 사용됩니다.
5. 산업 응용- 페인트, 잉크 및 코팅 산업에서 유화제 및 안정제로 사용됩니다.
생산 과정변형 된 대두 액체 인지질다음 단계가 포함됩니다.
1.청소:생 콩은 불순물과 외국 재료를 제거하기 위해 철저히 청소됩니다.
2.분쇄 및 탈취: 콩은 으르렁 거리고 탈취되어 대두 식사와 기름을 분리합니다.
3.추출: 대두유는 헥산과 같은 용매를 사용하여 추출됩니다.
4.gumming: 원유 대두유를 가열하고 물과 혼합하여 존재하는 잇몸이나 인지질을 제거합니다.
5. 정제 :Degummed 대두유는 추가로 가공되어 불순물 및 자유 지방산, 색 및 냄새와 같은 원치 않는 성분을 제거합니다.
6. 수정 :정제 된 대두유는 인지질의 물리적 및 기능적 특성을 변형시키고 개선하기 위해 효소 또는 다른 화학 제로 처리됩니다.
7. 제형 :변형 된 대두 액체 인지질은 적용 및 고객 요구 사항에 따라 다른 등급 또는 농도로 제형됩니다.
생산 공정의 특정 세부 사항은 제조업체 및 제품 사양에 따라 다를 수 있습니다.
보관 : 시원하고 건조하며 깨끗한 장소를 유지하고 수분과 직접 빛으로부터 보호하십시오.
리드 타임 : 주문 후 7 일.
저장 수명 : 2 년.
비고 : 맞춤형 사양도 달성 할 수 있습니다.
표현하다
100kg 미만, 3-5 일
도어 서비스 서비스를 쉽게 픽업하기 쉬운
바다로
약 30 일 이상 300kg
포트 대 포트 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
공기로
100kg-1000kg, 5-7 일
공항 대 공항 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
변형 된 대두 액체 인지질USDA 및 EU Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher 및 HACCP 인증서에 의해 인증되었습니다.
변형 된 대두 액체 인지질은 일반 대두 액체 인지질에 비해 특정 이점을 제공합니다. 이러한 장점에는 다음이 포함됩니다.
1. 강화 기능 : 수정 프로세스는 인지질의 물리적 및 기능적 특성을 향상시켜 다양한 응용 분야에서 더 나은 성능을 발휘할 수있게합니다.
2. 개선 된 안정성 : 변형 된 대두 액체 인지질은 안정성이 향상되어 더 넓은 범위의 제형 및 생성물에 사용할 수 있습니다.
3. Customizable Properties : 수정 프로세스를 통해 제조업체는 인지질 지질의 특성을 사용자 정의 할 수 있도록 특정 응용 분야의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
4. 콘서트 : 변형 된 대두 액체 인지질은 일관된 품질 및 특성을 가지며, 이는 제품이 상이한 제형 및 응용 분야에서 예측 가능하게 수행되도록합니다.
5. 감소 된 불순물 : 변형 과정은 인지질의 불순물을 줄여서 더 순수하고 안전합니다.
전반적으로, 변형 된 대두 액체 인지질은 일반 대두 액체 인지질과 비교하여 개선 된 성능, 일관성 및 안전성을 제공하므로 많은 제조업체 및 공식화기에 선호되는 선택이됩니다.
