순수한 어두운 체리 주스 농축액
순수한 어두운 체리 주스 농축액어두운 체리로 만든 고도로 농축 된 체리 주스입니다. 사워 체리는 독특한 타르트 맛과 깊은 붉은 색으로 유명합니다. 주스는 체리에서 추출한 다음 증발 과정을 통해 물을 제거합니다.
신선한 체리에서 발견되는 대부분의 영양소와 건강상의 이점을 유지합니다. 염증 감소, 수면 개선, 심장 건강 증진과 같은 다양한 건강상의 이점과 관련이있는 안토시아닌을 포함한 풍부한 산화 방지제 공급원입니다. 또한 비타민, 미네랄 및식이 섬유가 포함되어 있습니다.
다양한 음식 및 음료 제품의 향료 또는 성분으로 사용할 수 있습니다. 스무디, 주스, 칵테일, 요거트, 소스, 디저트 등에 추가 할 수 있습니다. 편리하고 집중된 체리 주스 형태를 제공하여 손쉬운 저장 및 확장 된 유효 기간이 가능합니다.
다른 과일 농축 물과 마찬가지로 다크 체리 주스 농축액은 고도로 농축되어있어 적당히 사용해야한다는 점에 유의해야합니다. 원하는 맛과 일관성을 달성하기 위해 소비하기 전에 종종 물 또는 다른 액체로 희석됩니다.
제품 : 체리 주스 농축액, 어두운 달콤한
성분 진술 : 체리 주스 농축액
맛 : 풍미가 풍부하고 전형적인 고급 스위트 체리 주스 농축액. 성가신, 발효, 캐러멜 처리 또는 기타 바람직하지 않은 맛이 없습니다.
브릭스 (20º C에서 직접) : 68 +/- 1
브릭스 수정 : 67.2-69.8
산도 : 2.6 +/- 1.6 시트로
PH : 3.5-4.19
비중 : 1.33254- 1.34871
단일 강도의 농도 : 20 브릭스
재구성 : 1 개의 다크 스위트 체리 주스 농축액 68 브릭스 + 3.2 부수
갤런 당 체중 : 11.157 lbs. 갤런 당
포장 : 스틸 드럼, 폴리에틸렌 통
최적의 보관 : 화씨 0도 미만
권장 저장 수명 (일)*:
냉동 (0 ° F) : 1095
냉장 (38 ° F) : 30
의견 ： 냉장 및 냉동 조건에서 제품이 결정화 될 수 있습니다. 가열하는 동안 교반은 결정을 용액으로 다시 강제합니다.
미생물학
효모 ： <100
곰팡이 ： <100
총 플레이트 수 : <1000
알레르겐 ： 없음
다크 체리 주스 농축액은 식료품 저장실에 다양한 제품 기능을 제공합니다.
집중 형태 :어두운 체리 주스 농축액은 주스에서 물을 제거하여 만들어져 집중된 형태가 발생합니다. 이것은 저장 수명을 쉽게 보관하고 확장 할 수있게합니다.
산화 방지제가 풍부합니다.다크 체리 주스 농축액에는 많은 양의 산화 방지제, 특히 안토시아닌이 들어 있습니다. 이 산화 방지제는 염증 감소 및 심장 건강 증진을 포함하여 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
영양소 포장 :다크 체리 주스 농축액은 비타민, 미네랄 및식이 섬유의 풍부한 공급원입니다. 비타민 C, 칼륨 및 망간과 같은 필수 영양소를 제공합니다.
깊고 타르트 맛 :사워 체리로 만든 다크 체리 주스 농축액은 독특하게 타르트와 대담한 맛을 제공합니다. 다양한 레시피에 깊이와 복잡성을 추가하고 향료 에이전트로 사용될 수 있습니다.
다목적 사용 :다크 체리 주스 농축액은 다양한 음식 및 음료 레시피에 사용할 수 있습니다. 스무디, 주스, 칵테일, 소스, 드레싱, 디저트 등에 통합되어 체리 맛이 터질 수 있습니다.
편리하고 사용하기 쉬운 :다크 체리 주스 농축액은 농축 형태로 제공되어 원하는 맛과 일관성을 달성하기 위해 물 또는 다른 액체로 쉽게 희석 할 수 있습니다. 레시피에 체리 맛을 추가하기에 편리한 옵션입니다.
건강상의 이점 :다크 체리 주스 농축액을 소비하는 것은 운동 후 수면 품질 개선 및 근육통 감소와 같은 잠재적 인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
자연스럽고 건전한 :다크 체리 주스 농축액은 인공 첨가제 나 방부제가없는 자연적이고 건강에 좋은 성분으로 만들어집니다. 인공 과일 향료에 대한보다 영양가있는 대안을 제공합니다.
전반적으로, 다크 체리 주스 농축액은 다양한 작품에 풍미와 잠재적 인 건강상의 이점을 더하는 다목적이고 영양가있는 제품입니다.
다크 체리 주스 농축액은 몇 가지 잠재적 인 건강상의 이점을 제공합니다.
항 염증 특성 :주스 농축액을 포함한 어두운 체리에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 제가 포함되어 있습니다. 이 화합물은 항 염증 효과가있는 것으로 나타 났으며 신체의 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 이것은 관절염, 통풍 및 근육통과 같은 상태에 도움이 될 수 있습니다.
관절 통증 완화 :다크 체리 주스 농축액의 항 염증 특성은 관절 통증과 강성을 완화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 체리 주스는 골관절염의 증상을 줄이고 관절 기능을 향상시킬 수 있다고합니다.
수면 품질 개선 :다크 체리 주스 농축액은 수면주기를 조절하는 호르몬 인 멜라토닌의 천연 공급원입니다. 특히 취침 전 체리 주스를 섭취하면 더 나은 수면 품질을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심장 건강 :어두운 체리 주스 농축액, 특히 안토시아닌에서 발견되는 산화 방지제는 심혈관 이점과 관련이 있습니다. 그들은 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈압을 줄이며 전반적인 심장 건강을 촉진함으로써 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
운동 회복 :다크 체리 주스 농축액의 항 염증 특성은 운동 선수와 강렬한 신체 활동에 참여하는 사람들에게 유리할 수 있습니다. 운동 전후 체리 주스를 마시면 근육 손상, 염증 및 통증을 줄이면 회복이 더 빠릅니다.
산화 방지제지지 :다크 체리 주스 농축액에는 산화 방지제가 풍부하여 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이됩니다. 산화 방지제는 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을하며 특정 유형의 암을 포함한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이러한 잠재적 인 이점을 뒷받침하는 과학적 증거가 있지만, 특정 건강 상태에 대한 다크 체리 주스의 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요하다는 점에 유의해야합니다. 식이 요법이나 라이프 스타일을 크게 변경하기 전에 항상 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
다크 체리 주스 농축액은 다음을 포함하여 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있습니다.
음료수:다크 체리 주스 농축액은 물이나 다른 액체로 희석하여 상쾌한 체리 음료를 만들 수 있습니다. 체리 맛의 레모네이드, 아이스 차, 모형 및 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어두운 체리의 타르트와 칙칙한 맛은 모든 음료에 탁월한 추가 기능을 제공합니다.
베이킹 및 디저트 :다크 체리 주스 농축액은 베이킹에 사용하여 케이크, 머핀, 쿠키 및 파이에 천연 체리 맛을 추가 할 수 있습니다. 또한 치즈 케이크, 타르트 및 아이스크림과 같은 디저트를위한 체리 맛의 유약, 충전재 및 토핑을 만드는 데 사용될 수 있습니다.
소스와 드레싱 :다크 체리 주스 농축액은 풍미있는 소스와 드레싱을위한 기초로 사용될 수 있습니다. 그것은 바베큐 소스, 매리 네이드, vinaigrettes 및 과일 살사와 같은 요리에 단맛과 탱크를 더합니다.
스무디와 요거트 :다크 체리 주스 농축액은 스무디에 첨가되거나 요거트와 혼합되어 영양가 있고 맛이 좋은 간식을 만듭니다. 딸기, 바나나 및 감귤류와 같은 다른 과일과 잘 어울립니다.
요리 응용 프로그램 :어두운 체리 주스 농축액은 풍미 향상제로 풍미있는 요리에 사용될 수 있습니다. 육류 매리 네이드, 유약 및 감소에 추가하여 미묘한 과일 음표를 추가하고 맛을 심화시킬 수 있습니다.
의약품 및 보충제 :다크 체리 주스 농축액은 때때로 잠재적 인 건강상의 이점으로 인해 제약 제품 및식이 보조제의 성분으로 사용됩니다. 캡슐, 추출물 또는 특정 건강 목적으로 다른 성분과 함께 발견 될 수 있습니다.
자연 식품 색소 :다크 체리 주스 농축액은 자연 식품 착색제로 사용하여 사탕, 잼, 젤리 및 음료와 같은 다양한 식품에 붉은 색 또는 자주색 색조를 부여 할 수 있습니다.
Nutraceutical 및 기능성 식품 : 다크 체리 주스 농축액은 기본 영양 외에 추가적인 건강상의 이점이있는 제품인 기능 식품 및 기능성 식품의 생산에 사용될 수 있습니다. 풍미와 잠재적 인 건강상의 이점을 모두 제공하기 위해 에너지 바, 검마 및 기타 기능 식품에 통합 될 수 있습니다.
이것들은 어두운 체리 주스 농축액을위한 다목적 응용 분야의 몇 가지 예일뿐입니다. 집중 형태, 풍부한 풍미 및 잠재적 인 건강상의 이점은 다양한 산업에서 귀중한 성분이됩니다.
다크 체리 주스 농축액의 생산에는 여러 단계가 포함됩니다. 다음은 프로세스의 일반적인 개요입니다.
수확 : 어두운 체리는 완전히 익을 때 수확되며 가장 높은 농도의 주스를 포함합니다. 체리를 신중하게 처리하여 타박상이나 손상을 피하는 것이 필수적입니다.
청소 및 분류 : 체리는 철저하게 청소되고 분류되어 잔해, 잎 또는 손상된 과일을 제거합니다.
구덩이 :그런 다음 체리를 움켜 쥐고 씨앗을 제거합니다. 이것은 수동으로 수행하거나 특수 기계를 사용하여 수행 할 수 있습니다.
크러싱 및 매크레이션 :구멍이 뚫린 체리는 과일을 무너 뜨리고 주스를 풀어냅니다. 이것은 기계적 분쇄 또는 효소를 사용하여 추출 과정을 돕는 것을 통해 달성 될 수 있습니다. 그런 다음 체리는 자신의 주스에 끔찍하거나 담그고 향이 추출을 향상시킵니다.
누르기 :마크레이션 후, 분쇄 된 체리를 압축하여 주스를 고체에서 분리합니다. 이것은 전통적인 유압 또는 공압 프레스를 사용하거나 원심 추출과 같은보다 현대적인 방법을 사용하여 수행 할 수 있습니다.
필터링 :추출 된 체리 주스를 여과하여 남은 고형물, 펄프 또는 씨앗을 제거합니다. 이것은 부드럽고 선명한 주스 농축액을 보장합니다.
집중:이어서, 여과 된 체리 주스는 수분 함량의 상당 부분을 제거함으로써 농축된다. 이것은 대부분의 물이 제거되어 농축 주스 뒤에 남겨진 증발 또는 역삼 투와 같은 방법을 통해 수행 할 수 있습니다.
저온 살균 :농축 체리 주스는 박테리아 나 미생물을 죽이고 저장 수명을 연장하기 위해 저온 살균됩니다. 저온 살균은 일반적으로 주스를 정해진 기간 동안 특정 온도로 가열하여 수행됩니다.
냉각 및 포장 :저온 살균 된 체리 주스 농축액을 냉각시킨 다음 병, 드럼 또는 캔과 같은 밀폐 용기에도 풍미와 품질을 보존합니다. 적절한 포장은 산화 및 오염으로부터 농도를 보호하는 데 도움이됩니다.
저장 및 배포 :포장 된 다크 체리 주스 농축액은 공유 수명을 유지하기 위해 시원하고 건조한 장소에 저장됩니다. 그런 다음 다양한 식품 및 음료 제품에 사용하기 위해 소매 업체 또는 제조업체에 배포됩니다.
특정 생산 방법은 제조업체와 최종 제품의 원하는 특성에 따라 다를 수 있습니다.
표현하다
100kg 미만, 3-5 일
도어 서비스 서비스를 쉽게 픽업하기 쉬운
바다로
약 30 일 이상 300kg
포트 대 포트 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
공기로
100kg-1000kg, 5-7 일
공항 대 공항 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
다크 체리 주스 농축액ISO, Halal, Kosher 및 HACCP 인증서에 의해 인증되었습니다.
다크 체리 주스 농축액은 수많은 건강상의 이점을 제공하지만 고려해야 할 몇 가지 잠재적 단점도 있습니다.
천연 설탕이 높음 :다크 체리 주스 농축액은 종종 천연 설탕이 많으며 당뇨병이있는 개인이나 설탕 섭취를 보는 사람들에게 관심이 될 수 있습니다.
설탕 추가 :상업적으로 이용할 수있는 어두운 체리 주스 농축 물은 풍미를 향상 시키거나 유적 수명을 연장하기 위해 첨가 된 설탕을 함유 할 수 있습니다. 첨가 된 설탕의 과도한 섭취는 전반적인 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
칼로리 콘텐츠 :다크 체리 주스 농축액은 칼로리가 밀집되어 있으며 과도한 소비는 체중 증가에 기여하거나 체중 감량 노력을 방해 할 수 있습니다.
산성 특성 :자연적으로 발생하는 산으로 인해 어두운 체리 주스 농축액은 민감한 위 또는 소화 문제가있는 개인의 산성 역류 또는 위 불편에 잠재적으로 기여할 수 있습니다.
약물과의 상호 작용 :다크 체리 주스 농축액은 특정 약물, 특히 와파린과 같은 혈액 검사 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 정기적으로 다크 체리 주스 농축 물을 섭취하기 전에 약물을 복용하는 경우 의료 전문가와 상담해야합니다.
잠재적 인 알레르기 반응 :드물지만 일부 개인은 체리에 알레르기 나 민감성을 가질 수 있습니다. 부작용이 발생하면 신중하고 사용을 중단하는 것이 중요합니다.
음식이나 음료와 마찬가지로, 어두운 체리 주스 농축액을 적당히 섭취하고 개별식이 요구와 건강 상태를 고려하는 것이 중요합니다. 의료 전문가와 컨설팅하면 개인화 된 조언을 제공 할 수 있습니다.
