프리미엄 기적 과일 추출물
기적 과일 추출물 가루Miracle Berry라고도하는 Synsepalum dulcificum 식물의 열매에서 파생됩니다. 이 파우더는 맛에 대한 인식을 바꾸는 독특한 능력으로 유명합니다. 가루 나 과일 자체를 섭취 한 후 신맛이 나는 음식은 달콤합니다. 이 효과는 과일의 단백질이 맛 싹에 일시적으로 결합하고 맛의 인식을 변경하기 때문입니다. 추출물 분말은 때때로 다양한 음식 및 음료 제품에서 천연 감미료 및 향미 인핸서로 사용됩니다.
또한, 기적 과일 추출물 분말은 비타민 C, 카테킨 및 엘라 그산과 같은 산화 방지제를 함유하고 있기 때문에 잠재적 인 건강상의 이점을 위해 연구되고 있습니다. 분말에는 알레르겐, 인공 맛, 방부제, 효모 또는 글루텐이 없으며 GMO가 아닙니다. 요청시 분석 증명서를 사용할 수 있습니다. 분말의 맛은 다소 체리 같은 과일의 특징입니다. 가장 좋은 점은 농장에서 공식까지 안전한 제품을 보장하기 위해 최고 표준으로 100%로 만들어 졌다는 것입니다. 자세한 내용은 당사에 문의하십시오.grace@biowaycn.com.
공장 도매 기적 베리 기적 과일 추출물 기적 베리 추출물
라틴어 이름 | synsepalum dulcificum |
등급 | 음식 등급 |
모습 | 다크 바이올렛 미세 분말 |
사양 | 10% 25% 안토시아니딘 10 : 1 30 : 1 |
분석 | 사양 | 결과 | 메소드 및 참조 |
체 분석 | 100% 통과 80 메쉬 | 준수합니다 | USP <786> |
벌크 밀도 | 40-65g/100ml | 42g/100ml | USP <616> |
건조 손실 | 3% 최대 | 1.16% | USP <731> |
용매 추출 | 물 및 에탄올 | 준수합니다 | |
중금속 | 최대 20ppm | 준수합니다 | AAS |
Pb | 최대 2ppm | 준수합니다 | AAS |
As | 최대 2ppm | 준수합니다 | AAS |
Cd | 최대 1ppm | 준수합니다 | AAS |
Hg | 최대 1ppm | 준수합니다 | AAS |
잔류 용매 | 최대 0.05% | 부정적인 | USP <561> |
미생물학 | |||
총 플레이트 수 | 최대 10000/g | 준수합니다 | USP30 <61> |
효모 및 곰팡이 | 최대 1000/g | 준수합니다 | USP30 <61> |
e.coli | 부정적인 | 준수합니다 | USP30 <61> |
살모넬라 | 부정적인 | 준수합니다 | USP30 <61> |
pah : | 유럽 표준을 준수합니다 | ||
결론: | 사양을 준수합니다 | ||
저장: | 시원하고 건조한 장소에서. 강한 빛과 열을 피하십시오. | ||
유령 수명 : | 제대로 보관 된 2 년. |
기적 과일 추출물 분말의 제품 특징 및 특성은 일반적으로 다음을 포함합니다.
맛 변경 특성 :기적 과일 추출물 파우더의 가장 주목할만한 특징은 맛 인식을 수정하는 능력으로, 가루가 미리 소비 될 때 신맛과 산성 음식을 달콤하게 만듭니다.
자연 감미 효과 :소비되면 혀의 맛 수용체에 결합하여 신맛이 달콤하게 인식 될 수 있습니다. 이 특성은 기적 과일 추출물 분말을 천연 감미료 대안으로 사용하는 데 관심을 가져 왔습니다.
영양분 함량 :분말에는 비타민 C, 폴리 페놀 및 플라보노이드를 포함한 다양한 영양소 및 식물 화학 물질이 포함되어있어 잠재적 인 건강상의 이점에 기여합니다.
파우더 형태 :추출물은 일반적으로 분말 형태로 제공되므로 음식 및 음료의 풍미 변조와 같은 다양한 요리 응용 분야에서 편리합니다.
잠재적 인 건강상의 이점 :연구에 따르면 기적 과일 추출물 분말은 맛 향상, 항산화 특성 및 맛 관련 문제가있는 개인을위한 잠재적 인 응용을 포함한 잠재적 인 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
기적 과일 추출물 분말의 일부 잠재적 인 건강상의 이점은 다음을 포함 할 수 있습니다.
풍미 향상 :맛 인식을 일시적으로 바꾸는 기적 과일의 능력은 설탕을 첨가하지 않고 신맛이나 산성 음식을 더 달콤하게 만들어 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 유용 할 수 있습니다.
항산화 특성 :기적 과일에는 비타민 C, 카테킨 및 엘라 그산과 같은 산화 방지제가 포함되어있어 자유 라디칼을 중화시키고 신체의 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.
당뇨병 환자의 잠재적 이점 :기적 과일의 감미 효과는 당뇨병 환자의 인공 감미료에 대한 자연스러운 대안을 제공 할 수 있지만,이 분야에서는 더 많은 연구가 필요합니다.
식욕 자극 :일부 연구에 따르면 기적 과일의 맛 변경 특성은 특정 의학적 상태로 인해 맛 왜곡 또는 식욕이 감소하는 개인의 식욕을 자극 할 수 있습니다.
기적 과일 추출물 파우더의 제품 적용 산업 중 일부는 다음을 포함 할 수 있습니다.
음식과 음료 :기적 과일 추출물 파우더는 식음료 산업에서 설탕을 첨가하지 않고 제품의 단맛을 향상시키기 위해 사용될 수 있습니다. 또한 특정 성분의 신맛을 가리기 위해 사용하여 음식과 음료에서 새롭고 혁신적인 풍미 프로파일을 개발할 수 있습니다.
Nutraceutical 및 보충제 :잠재적 인 건강상의 이점과 자연의 감미료 효과로 인해 기적 과일 추출물 분말은 설탕 및 인공 감미료에 대한 자연적 대안을 찾는 개인을 대상으로하는 영양 제품 및식이 보조제의 개발에 사용될 수 있습니다.
의약품 :기적 과일 추출물 분말의 미각 개조 특성은 제약 산업에서 사용하여 구강 약물의 맛을 개선하기 위해, 특히 소아 및 노인 제형을 위해 더 쾌적하게 만들 수 있습니다.
요리 및 미식 :요리사와 요리 전문가는 독특한 시음 메뉴와 경험을 만드는 데 기적 과일 추출물 파우더를 통합하여 소비자를위한 비 전통적인 맛 조합과 새로운 감각 경험을 허용 할 수 있습니다.
화장품 및 개인 관리 :기적 과일 추출물 분말의 잠재적 인 항산화 특성 및 자연적인 구성으로 인해 천연 스킨 케어 및 페이셜 마스크 및 스크럽과 같은 개인 관리 제품에 사용하기에 적합 할 수 있습니다.
연구 개발 :Miracle Fruit Extract Powder의 맛 수정 특성은 식품 과학 및 풍미 산업의 연구원과 개발자에게 관심의 대상이되어 다양한 제품에서 잠재적 인 응용을 지속적으로 탐색했습니다.
다음은 Miracle Fruit Extract 파우더의 생산 공정 흐름도의 일반적인 개요입니다.
수확 :이 과정은 재배 농장이나 야생 공급원에서 잘 익은 기적 과일 (synsepalum dulcificum)을 수확하는 것으로 시작됩니다. 과일은 품질과 성숙을 보장하기 위해 조심스럽게 손으로 선택됩니다.
세척 및 분류 :수확 된 과일을 세척하고 분류하여 잔해, 먼지 또는 손상된 과일을 제거합니다. 이 단계는 후속 처리 단계에서 고품질 과일 만 사용되도록하는 데 중요합니다.
추출:익은 기적 과일은 과일의 맛 수정 특성, 특히 기적이라고 불리는 단백질을 담당하는 활성 화합물을 얻기 위해 추출됩니다. 용매 추출 또는 효소 추출과 같은 상이한 추출 방법이 원하는 화합물을 분리하기 위해 사용될 수있다.
정화:이어서, 추출 된 용액은 정제 과정을 수행하여 불순물, 원치 않는 화합물 및 기타 물질을 제거한다. 이것은 깨끗한 추출물을 얻기 위해 여과, 원심 분리 또는 기타 정제 기술을 포함 할 수 있습니다.
집중:정제 된 추출물은 최종 생성물에서 미라 쿨린과 같은 활성 화합물의 함량을 증가시키기 위해 농축 될 수있다. 농도 방법에는 증발, 증류 또는 기타 농도 기술이 포함될 수 있습니다.
건조:이어서, 농축 추출물을 건조시켜 수분을 제거하고이를 분말 형태로 변환한다. 스프레이 건조 또는 동결 건조는 일반적으로 농축 액체 추출물로부터 미세 분말을 생성하기 위해 사용되는 방법입니다.
품질 관리 :전체 과정에서 기적 과일 추출물 분말의 순도, 효능 및 안전성을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리 조치가 마련되었습니다. 여기에는 활성 화합물 함량, 미생물 학적 오염 및 기타 품질 매개 변수에 대한 테스트가 포함될 수 있습니다.
포장 :말린 기적 과일 추출물 분말은 밀폐 용기 또는 향 주머니와 같은 적절한 포장재로 포장하여 수분, 빛 및 산소로부터 보호합니다. 적절한 라벨링 및 스토리지 지침은 포장에 포함되어 있습니다.
저장 및 배포 :포장 된 기적 과일 추출물 파우더는 통합 수명과 품질을 유지하기 위해 제어 된 조건 하에서 저장됩니다. 그런 다음 식품, 음료, 기능 식품, 제약 및 기타 응용 분야에 사용하기 위해 다양한 산업에 배포됩니다.
표현하다
100kg 미만, 3-5 일
도어 서비스 서비스를 쉽게 픽업하기 쉬운
바다로
약 30 일 이상 300kg
포트 대 포트 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
공기로
100kg-1000kg, 5-7 일
공항 대 공항 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다

기적 과일 추출물 가루ISO, Halal 및 Kosher 인증서에 의해 인증되었습니다.
