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피코시아닌과 블루 베리 블루의 차이
우리 나라의 음식에 푸른 색소를 첨가 할 수 있도록 허용 된 푸른 안료에는 Gardenia Blue Pigment, Phycocyanin 및 Indigo가 포함됩니다. 치자니아 블루 안료는 Rubiaceae Gardenia의 열매로 만들어집니다. Phycocyanin 안료는 대부분 Spirul과 같은 조류 식물에서 추출되고 가공됩니다 ...더 읽으십시오
