Natto가 매우 건강하고 영양가가 많은 이유는 무엇입니까?

1. Natto는 매우 영양가입니다

Natto가 일반적으로 아침 식사를 위해 먹는 것도 당연합니다! 그것은 대량의 영양소를 포함하여 오른발에서 하루를 시작하기에 이상적인 음식입니다.

Natto는 영양소가 풍부합니다

Natto에는 주로 단백질과 섬유질이 포함되어있어 영양가 있고 지속되는 음식이됩니다. Natto에 포함 된 많은 필수 영양소 중에서 특히 망간과 철이 풍부합니다.

Natto에 대한 영양 정보 (100g)

영양소	수량	일일 가치
칼로리	211 kcal
단백질	19 g
섬유	5.4 g
칼슘	217 mg	17%
철	8.5 mg	47%
마그네슘	115 mg	27%
망간	1.53 mg	67%
비타민 c	13 mg	15%
비타민 k	23 MCG	19%

Natto는 또한 생물 활성 화합물 및 아연, B1, B2, B5 및 B6 비타민, 아스코르브 산, 이소 플라본 등과 같은 다른 필수 비타민 및 미네랄을 함유하고 있습니다.

Natto는 매우 소화 가능합니다

Natto를 만드는 데 사용되는 대두 (콩 콩이라고도 함)에는 식물성, 렉틴 및 옥살 레이트와 같은 많은 항 영양소가 포함되어 있습니다. 항 영양소는 영양소의 흡수를 차단하는 분자입니다.

다행스럽게도 Natto (요리 및 발효)의 준비는 이러한 항 영양소를 파괴하여 콩을 더 쉽게 소화하고 영양분을 흡수하기가 더 쉬워집니다. 이것은 갑자기 대두를 훨씬 더 흥미롭게 만듭니다!

Natto는 새로운 영양소를 생산합니다

발효 중에 Natto는 영양 특성의 상당 부분을 얻는 것입니다. 발효 중에 b. Subtilis natto 박테리아는 비타민과 방출 미네랄을 생성합니다. 결과적으로 Natto는 생식 또는 조리 된 대두보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다!

흥미로운 영양소 중에는 인상적인 양의 비타민 K2 (Menaquinone)가 있습니다. Natto는이 비타민을 포함하는 몇 안되는 식물원 중 하나입니다!

나르토에 고유 한 또 다른 영양소는 발효 중에 생성 된 효소 인 나트토 키나제이다.

이 영양소는 심장과 뼈 건강에 미치는 영향을 위해 연구되고 있습니다. 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오!

 

2. Natto는 비타민 K2 덕분에 뼈를 강화합니다

 Natto는 칼슘과 비타민 K2 (메나 퀴논)의 좋은 공급원이기 때문에 뼈 건강에 기여할 수 있습니다. 그러나 비타민 K2는 정확히 무엇입니까? 무엇에 사용됩니까?

메나 퀴논 (Menaquinone)으로도 알려진 비타민 K2는 많은 이점이 있으며 주로 고기와 치즈에 여러 음식에 자연적으로 존재합니다.

비타민 K는 혈액 응고, 칼슘 수송, 인슐린 조절, 지방 침착 물, DNA 전사 등을 포함한 여러 신체 메커니즘에서 필수적인 역할을합니다.

특히 비타민 K2는 뼈 밀도를 돕는 것으로 밝혀졌으며 연령에 따른 골절의 위험을 줄일 수 있습니다. 비타민 K2는 뼈의 강도와 품질에 기여합니다.

Natto의 100g 당 약 700 마이크로 그램의 비타민 K2는 발효되지 않은 콩보다 100 배 이상 있습니다. 실제로 Natto는 세계에서 가장 높은 수준의 비타민 K2를 가지고 있으며 유일한 식물성 식품 중 하나입니다! 따라서 Natto는 비건 채식을 마친 사람들 또는 단순히 고기와 치즈를 먹는 사람들에게 이상적인 음식입니다.

Natto의 박테리아는 실제 비타민 공장입니다.

 

3. Natto는 Nattokinase 덕분에 심장 건강을 지원합니다

 심혈관 건강을지지하기위한 Natto의 비밀 무기는 독특한 효소 : Nattokinase입니다.

Nattokinase는 Natto에서 발견되는 박테리아에 의해 생성 된 효소입니다. Nattokinase는 많은 이점이 있으며, 항응고제 특성뿐만 아니라 심혈관 질환에 미치는 영향에 대해 연구되고 있습니다. 정기적으로 소비되면 Natto는 심장 문제를 줄이고 혈전을 녹이는 데 도움이 될 수 있습니다!

Nattokinase는 또한 혈전증 및 고혈압에 대한 보호 효과에 대해 연구되고 있습니다.

요즘에는 심장 기능을 지원하기 위해 Nattokinase 식품 보조제를 찾을 수도 있습니다.

그러나 우리는 Natto를 똑바로 먹는 것을 선호합니다! 그것은 혈액 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 될 수있는 섬유질, 프로바이오틱스 및 좋은 지방을 함유하고 있습니다. Natto는 매혹적인 음식 일뿐 만 아니라 강력한 심장 보호자입니다!

 

4. Natto는 미생물 총을 강화합니다

 Natto는 프리 바이오 틱스와 프로바이오틱스가 풍부한 음식입니다. 이 두 요소는 미생물 군과 면역계를 지원하는 데 필수적입니다.

미생물 총은 우리 몸과 공생에 사는 미생물 모음입니다. 미생물 총은 병원체에 대한 신체 방어, 소화, 체중 관리, 면역 체계 지원 등을 포함하여 많은 역할을합니다. 미생물 총은 종종 잊혀지거나 무시할 수 있지만, 우리의 복지에는 필수적입니다.

 

Natto는 프리 바이오 틱 음식입니다

프리 바이오 틱 음식은 미생물에 영양을 공급하는 음식입니다. 내부 박테리아와 효모가 사랑하는 섬유질과 영양소가 포함되어 있습니다. 우리는 미생물에 먹이를 주면서 그 작업을 지원합니다!

Natto는 대두로 만들어 졌으므로 이눌린을 포함한 다량의 프리 바이오 틱식이 섬유가 포함되어 있습니다. 이것은 우리의 소화 시스템에 있으면 좋은 미생물의 성장을 지원할 수 있습니다.

또한 발효 중에 박테리아는 대두를 덮는 물질을 생성합니다. 이 물질은 또한 소화 시스템에서 좋은 박테리아를 공급하기에 완벽합니다!

 

Natto는 프로바이오틱스의 원천입니다

프로 바이오 틱 식품에는 살아있는 미생물이 포함되어 있으며, 이는 유익한 것으로 입증되었습니다.

Natto에는 그램 당 최대 10 억 개의 활성 박테리아가 포함되어 있습니다. 이 박테리아는 소화 시스템에서의 여정에서 살아남아 미생물 총의 일부가 될 수 있습니다.

그런 다음 Natto의 박테리아는 모든 종류의 생물 활성 분자를 생성하여 신체와 면역 체계를 조절하는 데 도움이됩니다.

 

Natto는 면역계를 지원합니다

Natto는 여러 수준에서 면역계를 지원하는 데 기여할 수 있습니다.

위에서 언급했듯이 Natto는 장 미생물 총을 지원합니다. 건강하고 다양한 미생물 총은 면역계에서 필수 역할을하며 병원균과 싸우고 항체를 생산합니다.

또한 Natto는 비타민 C, 망간, 셀레늄, 아연 등과 같은 면역계를지지하는 데 도움이되는 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

Natto는 또한 H. pylori, S. aureus 및 E. coli와 같은 많은 병원체를 제거 할 수있는 항생제 화합물을 함유합니다. Natto는 송아지의 면역 체계를지지하고 감염으로부터 보호하기 위해 수년 동안 사용되었습니다.

인간에서 박테리아 b. Subtilis는 노인의 면역 체계에 대한 보호 효과에 대해 연구되었습니다. 한 번의 재판에서, b를 가져간 참가자들은. 서브 틸리 스 보충제는 위약을 복용 한 사람들에 비해 호흡기 감염이 적었습니다. 이 결과는 매우 유망합니다!

 

Natto는 어떤 위험을 제시합니까?

Natto는 일부 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

Natto는 대두로 만들어 지므로 대두 알레르기 또는 편협한 사람들은 Natto를 소비해서는 안됩니다.

또한 간장은 고소로로 간주되며 갑상선 기능 항진증 환자에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

또 다른 고려 사항은 Natto에 항응고제 특성이 있다는 것입니다. 항응고제 약물을 복용하는 경우식이 요법에 Natto를 포함시키기 전에 의사와 상담하십시오.

비타민 K2의 복용량은 독성과 관련이 없습니다.