잎새버섯은 어디에 좋은가요?

잎새버섯은 어디에 좋은가요?

1. 혈당 균형을 유지합니다.
혈당 수치를 높게 유지하면 건강에 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 고혈당은 당뇨병으로 이어질 수 있을 뿐만 아니라 두통, 갈증 증가, 시력 저하, 체중 감소 등의 부작용을 일으킬 수도 있습니다.

장기적인 당뇨병 증상은 신경 손상부터 신장 문제까지 더욱 심각해질 수 있습니다.

건강하고 균형잡힌 식단의 일부로 잎새버섯을 섭취하면 혈당 수치를 안정화하여 이러한 부정적인 증상을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일본 니시큐슈대학교 가정경제학부의 식품영양학과에서 실시한 한 동물 모델에서는 당뇨병이 있는 쥐에게 Grifola frondosa를 투여하면 내당능과 혈당 수치가 향상되는 것으로 나타났습니다.

또 다른 동물 연구에서도 비슷한 결과가 있었는데, 잎새버섯 열매가 당뇨병이 있는 쥐에게 강력한 항당뇨병 특성을 가지고 있다고 보고했습니다.

2. 암세포를 죽일 수 있음
최근 몇 년 동안 잎새버섯과 암 사이의 잠재적 연관성을 조사한 여러 유망한 연구가 진행되었습니다. 연구가 여전히 동물 모델과 시험관 연구로 제한되어 있지만, 마이다케 그리폴라에는 곰팡이를 모든 식단에 추가할 가치가 있는 강력한 항암 특성이 포함되어 있을 수 있습니다.

국제 암 저널(International Journal of Cancer)에 발표된 한 동물 모델에서는 그리폴라 프론도사(Grifola frondosa)에서 추출한 추출물을 쥐에게 투여하면 종양 성장을 효과적으로 차단하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

마찬가지로, 2013년 시험관 내 연구에서는 잎새버섯 추출물이 유방암 세포의 성장을 억제하는 데 유용할 수 있다고 보고했습니다.

3. 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
건강한 심장을 유지하려면 콜레스테롤 수치를 점검하는 것이 절대적으로 중요합니다. 콜레스테롤은 동맥 내부에 축적되어 동맥을 단단하고 좁아지게 만들어 혈류를 차단하고 심장이 혈액을 몸 전체로 펌핑하기 위해 더 열심히 일하게 할 수 있습니다.

더 많은 연구가 필요하지만 일부 연구에서는 잎새버섯이 자연적으로 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 예를 들어, Journal of Oleo Science에 발표된 동물 모델에서는 잎새버섯 보충이 생쥐의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

4. 면역 기능 강화
면역 체계의 건강은 전반적인 건강에 매우 중요합니다. 이는 신체의 자연 방어 시스템 역할을 하며 외부 침입자와 싸워 부상과 감염으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다.

잎새버섯에는 곰팡이에서 발견되는 다당류인 베타글루칸이 포함되어 있으며, 특히 건강한 면역 기능을 지원합니다.

식단에 그리폴라 프론도사(Grifola frondosa)를 1~2회 추가하면 면역체계를 강화하여 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. Annals of Translational Medicine에 발표된 시험관 내 연구에서는 잎새버섯이 면역 반응을 자극하는 데 효과적이며 표고버섯과 함께 사용할 때 더욱 강력하다는 결론을 내렸습니다.

실제로 루이빌 대학교 병리학과 연구진은 "잎새버섯과 표고버섯의 천연 면역 조절 글루칸을 단기간 경구 적용하면 면역 반응의 세포 및 체액 부분이 모두 강력하게 자극되었습니다"라고 결론지었습니다.

5. 다산 촉진
PCOS라고도 알려진 다낭성 난소 증후군은 난소에서 남성 호르몬이 과잉 생산되어 난소에 작은 낭종이 생기고 여드름, 체중 증가, 불임 등의 증상이 나타나는 질환입니다.

일부 연구에 따르면 잎새버섯은 PCOS에 대한 치료 효과가 있을 수 있으며 불임과 같은 일반적인 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 도쿄에 있는 JT Chen Clinic 산부인과에서 실시한 2010년 연구에 따르면 잎새버섯 추출물은 PCOS 참가자의 77%에게 배란을 유도할 수 있었고 치료에 사용되는 일부 기존 약물만큼 효과적이었습니다.

6. 혈압 감소
고혈압은 미국 성인의 무려 34%에게 영향을 미치는 것으로 추정되는 매우 흔한 건강 상태입니다. 이는 동맥을 통과하는 혈액의 힘이 너무 높아 심장 근육에 과도한 부담을 주고 약하게 만들 때 발생합니다.

잎새버섯을 정기적으로 섭취하면 혈압을 낮추어 고혈압 증상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 국제 의학 저널(International Journal of Medical Sciences)에 발표된 한 동물 모델에서는 쥐에게 그리폴라 프론도사(Grifola frondosa) 추출물을 투여하면 연령 관련 고혈압을 줄일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

일본 도호쿠 대학 식품화학과의 또 다른 동물 연구에서도 비슷한 결과가 나왔습니다. 쥐에게 8주 동안 잎새버섯을 먹인 결과 혈압은 물론 중성지방과 콜레스테롤 수치도 낮아지는 것으로 나타났습니다.