낮은 농약 잔류물 건조 중국 계피 껍질 절단

저농약 잔류 건조 중국 계피 껍질 컷(Dry Chinese Cinnamon Bark Cut)은 최소한의 농약을 사용하여 수확 및 가공된 계피 껍질을 말하며, 결과적으로 기존 방식으로 재배된 계피에 비해 농약 잔류 수준이 현저히 낮습니다.그런 다음 껍질을 작은 조각으로 잘라서 요리에 사용하거나 건강 보조 식품으로 사용하기 쉽도록 합니다.이러한 유형의 계피는 종종 품질이 더 좋고 소비하기에 더 안전한 것으로 간주됩니다.
카시아 계피는 Cinnamomumaromaticum이라고도 불리는 Cinnamomum 계수나무에서 유래합니다.중국 남부가 원산지이며 중국 계피라고도 알려져 있습니다.
카시아는 실론 계피보다 막대 모양이 더 두껍고 질감이 더 거친 짙은 갈색-빨간색을 띠는 경향이 있습니다.계수나무 계피는 품질이 낮은 것으로 간주됩니다.매우 저렴하며 전 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 유형입니다.슈퍼마켓에서 발견되는 거의 모든 계피는 카시아 품종입니다.
계수나무는 오랫동안 요리와 전통 중국 의학에 사용되어 왔습니다.카시아 오일의 약 95%는 계피나무에 매우 강하고 매운 맛을 주는 신남알데히드입니다.
건조 중국 계피 껍질은 다음과 같은 여러 형태로 제공됩니다.
1. 계피 스틱: 전체 계피 스틱은 말린 계피 껍질로 만들어지며 요리, 베이킹 및 음료에 자주 사용됩니다.
2. 계피 가루: 계피 스틱은 향신료 분쇄기나 막자사발을 사용하여 고운 가루로 갈아질 수 있습니다.계피 가루는 일반적으로 베이킹, 요리에 사용되며 커피에 인기 있는 향신료입니다.
3. 계피 칩: 계피 껍질을 작은 조각이나 칩으로 잘라서 차, 포푸리 및 기타 가정 요법에 사용할 수 있습니다.
4. 계피 오일: 계피 껍질을 증류하여 오일을 추출할 수 있으며, 이는 일반적으로 아로마테라피, 향수 및 향료에 사용됩니다.