농약 잔류 물이 마른 중국 계피 껍질 컷

살충제 잔류 물 건조 중국 계피 껍질 컷은 최소 살충제를 사용하여 수확 및 가공 된 계피 껍질을 말해서, 전통적으로 성장한 계피에 비해 살충제 잔류 물 수준이 상당히 낮아집니다. 그런 다음 껍질은 요리 또는식이 보충제로 사용하기 쉽기 위해 작은 조각으로 자릅니다. 이 유형의 계피는 종종 품질이 높고 소비를 위해 더 안전한 것으로 간주됩니다.
Cassia Cinnamon은 Cinnamomum aromaticum이라고도 불리는 Cinnamomum Cassia Tree에서 나옵니다. 그것은 중국 남부에서 시작되었으며 중국 계피로도 알려져 있습니다.
Cassia는 실론 계피보다 두꺼운 막대기와 거친 질감을 가진 짙은 갈색 빨간색의 경향이 있습니다. Cassia Cinnamon은 품질이 낮은 것으로 간주됩니다. 매우 저렴하고 전 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 유형입니다. 슈퍼마켓에서 발견되는 거의 모든 계피는 카시아 품종입니다.
Cassia는 오랫동안 요리와 한약에 사용되어 왔습니다. 오일의 대략 95%가시나 알데히드로, 카시아는 매우 강하고 매운 맛을줍니다.
드라이 중국 계피 껍질은 다음을 포함하여 여러 형태로 제공됩니다.
1. 시나몬 스틱 : 계피 스틱 전체는 말린 계피 껍질로 만들어지며 종종 요리, 베이킹 및 음료에 사용됩니다.
2. 지상 계피 : 시나몬 스틱은 향신료 분쇄기 또는 박격포 및 유봉을 사용하여 미세한 가루로 갈 수 있습니다. 지상 계피는 일반적으로 베이킹, 요리에 사용되며 커피에 인기있는 향신료입니다.
3. Cinnamon 칩 : 계피 껍질은 차, 포푸리 및 기타 가정 요법에 사용할 수있는 작은 조각이나 칩으로자를 수 있습니다.
4. 계피 오일 : 계피 껍질은 증류하여 오일을 추출 할 수 있으며, 아로마 테라피, 향수 및 향료에 일반적으로 사용됩니다.