고품질 비 GMO 대두 식이섬유

CAS 번호:9000-70-8
사양:섬유질 60%
모습:유백색 분말
등급:식품 등급
기능:유화제, 향료, 영양강화제, 안정제
패키지:20kg/bag.food 급료 폴리에틸렌 비닐 봉투.

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제품 세부정보

제품 태그

제품소개

대두 섬유 분말은 GMO가 아닌 대두로 만든 건강 보조 식품입니다. 정제, 분리, 건조, 분쇄 등의 공정을 거쳐 생산됩니다. 소화 건강을 지원하고 규칙성을 촉진하며 포만감을 주는 데 도움이 될 수 있습니다. 대두 섬유 분말은 섬유질 함량을 높이기 위해 식품 및 음료에 첨가할 수 있으며, 다양한 식품 및 보충제의 천연 성분으로 자주 사용됩니다. 또한 대두 섬유 분말은 단백질 공급원이며 비타민, 미네랄과 같은 다른 영양소도 함유할 수 있습니다.

특징

물 보유:대두 섬유 분말은 수분을 보유하는 능력이 있어 식품의 수분 함량과 질감을 개선하는 데 도움이 됩니다.
질감 개선:부드럽고 일관된 식감을 제공하여 식품의 질감을 향상시킬 수 있습니다.
오일 보유:대두 섬유 분말은 식품의 기름과 지방을 유지하는 데 도움을 주어 풍부하고 촉촉한 식감을 선사합니다.
섬세한 맛:그것은 중성적인 맛을 가지며 음식을 압도하지 않고 음식의 맛을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
유통기한 연장:대두 섬유 분말은 시간이 지나도 품질을 유지하는 데 도움을 줌으로써 식품의 보관 안정성에 기여할 수 있습니다.
산/알칼리성에 대한 내구성:산성 또는 알칼리성 조건을 견딜 수 있어 광범위한 식품 응용 분야에 적합합니다.
천연 섬유 소스:이는 식품의 전체 섬유질 함량에 기여할 수 있는 천연 식이섬유 공급원입니다.
가열에 대한 내구성:대두 섬유 분말은 식품 가공 중 기능적 특성을 잃지 않고 고온을 견딜 수 있습니다.
낮은 칼로리:저칼로리 성분이므로 저칼로리 또는 저지방 식품에 사용하기에 적합합니다.
기계적 충격에 대한 내구성:기능성을 잃지 않고 식품 생산 중 기계적 가공 및 취급을 견딜 수 있습니다.

사양

섬유	최소 65%
PH	6.5 ~ 7.5
수분(%)	최대 8.0
지방	최대 0.8
재(%)	최대 1.0
총 박테리아/g	최대 30000
대장균군 / 100g	부정적인
살모넬라	부정적인
모습	크림 화이트 미세 분말

미생물학적 분석
목	색인
표준 플레이트 수	최대 10,000/g
대장균군	최대 10/g
대장균	최대 <3/g
살모넬라 (시험에 의함)	부정적인
효모와 곰팡이	최대 100/g
화학적인
목	색인
수분, %	최대 10.0%
단백질(건조 기준), %	최대 30.0%
식이섬유는 그대로	최소 60.0%
무지방(PE 추출물)	최대 2.0%
pH(5% 슬러리)	6.50-8.00
물리적
목	색인
색상	크림
맛과 냄새	온화한
수분 흡수	최소 450%

애플리케이션

구운 식품:빵, 케이크, 페이스트리의 수분 유지력과 질감을 향상시킵니다.
육류 제품:바인더 역할을 하며 소시지나 버거와 같은 육류 제품의 육즙을 향상시킵니다.
유제품 및 유제품 대안:요구르트, 치즈, 식물성 유제품의 크림 같은 질감과 질감을 향상시킵니다.
음료수:스무디, 쉐이크, 영양 음료에 섬유질을 추가하고 식감을 향상시킵니다.
스낵 식품:스낵바, 그래놀라, 시리얼 제품의 섬유질 함량을 높이고 질감을 향상시킵니다.
글루텐 프리 제품:글루텐 프리 제과류 및 스낵의 질감과 수분 유지력을 향상시킵니다.
영양 보충제:식이 보충제 및 기능성 식품의 섬유질 및 영양소 공급원으로 사용됩니다.

생산 세부사항

당사의 식물 기반 추출물은 엄격한 품질 관리 조치를 통해 제조되며 높은 생산 공정 표준을 준수합니다. 우리는 제품의 안전과 품질을 최우선으로 생각하여 제품이 규제 요구 사항과 업계 인증을 충족하는지 확인합니다. 품질에 대한 이러한 약속은 당사 제품의 신뢰성에 대한 신뢰와 자신감을 확립하는 것을 목표로 합니다. 일반적인 생산 과정은 다음과 같습니다.