블루베리 추출분말

라틴어 이름:백신 종
사양:80 메쉬, 안토시아닌 5%~25%,10:1;20:1
활성 성분:안토시아닌
모습:보라색 빨간색 분말
특징:항산화 특성, 항염증 효과, 인지 기능, 심장 건강, 혈당 조절, 눈 건강
애플리케이션:식품 및 음료, 기능식품 및 식이보충제, 화장품 및 개인 관리, 제약 및 건강 제품, 동물 사료 및 영양

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제품 세부정보

제품 태그

제품소개

블루베리 추출물 분말은 Vaccinium 식물종에서 추출한 과일인 블루베리를 농축한 형태입니다. 블루베리 추출물의 주요 활성 성분은 안토시아닌으로, 이는 과일의 짙은 푸른색과 다양한 건강상의 이점을 담당하는 강력한 항산화제입니다. 블루베리를 건조, 분쇄하여 만들어지며, 다양한 제품에 쉽게 혼합할 수 있는 미세하고 강력한 분말입니다.이는 높은 항산화 성분, 심장 건강 및 인지 기능 지원과 같은 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있으며, 식이 보충제, 식품 성분 또는 천연 착색제로서의 다양한 제형화 가능성을 가지고 있습니다.

블루베리 추출물 분말과 블루베리 주스 분말의 차이점은 생산 공정과 최종 구성에 있습니다. 블루베리 추출물 분말은 블루베리 열매 전체에서 추출되며 열매를 건조, 분쇄하여 활성 성분을 농축하여 생산됩니다. 한편, 블루베리 주스 분말은 일반적으로 블루베리 주스를 농축하여 만든 후 분무 건조하여 분말 형태로 만듭니다. 두 제품 모두 유익한 화합물을 함유하고 있을 수 있지만, 추출물 분말은 주스 분말에 비해 안토시아닌과 같은 활성 성분의 농도가 더 높은 경향이 있습니다. 또한, 각 제품의 용도가 다를 수 있으며, 블루베리 추출물 분말은 식이 보조제 및 기능성 식품에 더 일반적으로 사용되는 반면, 블루베리 주스 분말은 음료 믹스 또는 요리 응용 분야에 사용될 수 있습니다.자세한 내용은 당사에 문의하세요.grace@biowaycn.com.

사양(COA)

목	표준	결과
물리적 분석
설명	아마란스 분말	준수
시험	80 메쉬	준수
메쉬 크기	100% 통과 80 메시	준수
금연 건강 증진 협회	≤ 5.0%	2.85%
건조 감량	≤ 5.0%	2.85%
화학 분석
헤비메탈	10.0mg/kg 이하	준수
Pb	2.0mg/kg 이하	준수
As	1.0mg/kg 이하	준수
Hg	≤ 0.1mg/kg	준수
미생물학적 분석
농약 잔류물	부정적인	부정적인
총 플레이트 수	≤ 1000cfu/g	준수
효모&곰팡이	≤ 100cfu/g	준수
E.코일	부정적인	부정적인
살모넬라	부정적인	부정적인

제품특징

항산화 특성: 블루베리 추출물 분말에는 항산화 물질, 특히 안토시아닌이 풍부하여 산화 스트레스를 퇴치하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
잠재적인 건강상의 이점: 심혈관 건강을 지원하고, 건강한 혈당 수치를 유지하는 데 도움을 주며, 인지 기능에 기여할 수 있습니다.
편의성: 블루베리 추출물의 분말 형태를 사용하면 식이 보조제, 스무디, 제과류 등을 포함한 다양한 제품에 쉽게 혼합할 수 있습니다.
농축 형태: 이 분말은 블루베리에서 발견되는 유익한 화합물의 농축된 공급원을 제공하여 신선한 블루베리만 섭취하는 것에 비해 더 강력한 복용량을 제공합니다.
다양성: 블루베리 추출물 분말은 기능 식품 및 기능성 식품부터 식품 및 음료 제품의 천연 착색제에 이르기까지 광범위한 응용 분야에 사용할 수 있습니다.
안정성: 블루베리 추출물의 분말 형태는 신선 또는 냉동 블루베리에 비해 더 나은 안정성과 유통기한을 제공하므로 제조업체와 소비자에게 더욱 편리한 선택이 됩니다.

건강상의 이점

항산화 특성:블루베리에는 항산화 물질이 풍부하여 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
항염증 효과:블루베리 추출물 분말의 화합물은 항염증 효과와 관련이 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
인지 기능:일부 연구에서는 블루베리 추출물이 뇌 건강과 인지 기능을 지원하여 잠재적으로 기억력을 향상시키고 연령 관련 인지 저하를 지연시킬 수 있다고 제안합니다.
심장 건강:블루베리 추출물 분말은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 건강을 증진할 수 있습니다.
혈당 조절:연구에 따르면 블루베리 추출물은 혈당 수치에 긍정적인 영향을 미쳐 잠재적으로 당뇨병 환자나 혈당 관리를 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
눈 건강:블루베리에서 발견되는 항산화제는 산화 손상 및 노화 관련 질환으로부터 보호하여 눈 건강과 시력을 지원할 수 있습니다.

애플리케이션

블루베리 추출물 분말은 다음을 포함하여 다양한 산업 분야에서 다양한 잠재적 응용 분야를 가지고 있습니다.
음식과 음료:식품 및 음료 산업에서 천연 향료, 색소 또는 영양 보충제로 사용할 수 있습니다. 스무디, 주스, 요구르트, 제과류, 영양 바와 같은 제품에 첨가될 수 있습니다.
기능식품 및 건강보조식품:잠재적인 건강상의 이점으로 인해 식이 보충제의 성분으로 자주 사용됩니다. 항산화 지원, 심장 건강, 인지 기능 및 전반적인 건강을 목표로 하는 제제에 포함될 수 있습니다.
화장품 및 개인 관리:블루베리 추출물 분말의 천연 항산화 특성으로 인해 페이스 크림, 세럼, 마스크와 같은 스킨케어 제품의 잠재적인 성분이 되어 노화 방지 및 피부 재생 효과에 기여할 수 있습니다.
제약 및 건강 제품:특히 산화 스트레스, 염증 또는 인지 건강과 관련된 상태를 목표로 하는 의약품 제제 또는 건강 제품의 성분으로 활용될 수 있습니다.
동물 사료 및 영양:이는 특히 애완동물을 위한 동물 사료 및 영양 제품에 통합되어 잠재적인 건강상의 이점과 항산화 지원을 제공할 수 있습니다.

생산 세부사항(흐름도)

블루베리 추출물 분말의 생산 공정에는 일반적으로 몇 가지 주요 단계가 포함됩니다.
수확:블루베리는 최고 품질의 원료를 보장하기 위해 가장 잘 익을 때 수확됩니다.
청소 및 분류:수확된 블루베리는 먼지, 부스러기 또는 손상된 베리를 제거하기 위해 철저한 세척 및 분류 과정을 거칩니다.
분쇄 및 추출:세척된 블루베리를 분쇄하여 주스와 과육을 배출합니다. 이어서, 주스와 펄프를 추출하여 블루베리에 존재하는 생리 활성 화합물과 영양소를 분리합니다.
여과법:추출된 액체를 여과하여 남은 고형물과 불순물을 제거하면 투명한 블루베리 추출물이 생성됩니다.
집중:여과된 블루베리 추출물은 농축되어 생리활성 화합물의 효능을 높이고 수분 함량을 감소시킬 수 있습니다. 이는 증발 또는 분무 건조와 같은 공정을 사용하여 달성할 수 있습니다.
건조:필요에 따라 농축된 블루베리 추출물을 건조방법을 거쳐 분말형태로 변환시킨다. 분무 건조는 블루베리 추출물 분말을 생산하는 데 사용되는 일반적인 기술로, 액체 추출물을 뜨거운 공기 챔버에 분사하여 수분을 증발시키고 분말 추출물을 남깁니다.
분쇄 및 포장:건조된 블루베리 추출물을 미세한 분말로 분쇄한 후 신선도와 품질을 유지하기 위해 통제된 조건에서 포장합니다.