라틴어 이름: Gardenia jasminoides J.Ellis,
일반적인 이름: 케이프 재스민, 치자나무, Fructus Gardeniae,
동의어: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. 포춘아나
과명: 루비과
사양:
치자나무 블루 피그먼트 파우더 (E30-E200)
치자나무 황색안료분말(E40-E500)
순수 제니핀/게니포시드산 분말 98%
가르도사이드,
산지사이드/산지사이드 메틸 에스테르,
로툰드산 75%,
크로신(I+II) 10%~60%
스코파론,
Genipin-1-bD-gentiobioside,
제니포사이드 10%~98%