천연 L- 시스테인 분말
화학적 합성을 통해 생성되는 L- 시스테인의 합성 형태에 대한 대안으로서 식품 및식이 보충제. 천연 L- 시스테인은 합성 버전과 화학적으로 동일하지만 일반적으로 더 자연스럽고 지속 가능한 대안으로 간주됩니다. 천연 L- 시스테인은 마늘, 양파 및 브로콜리와 같은 다수의 식물원에서 파생 될 수 있습니다. 또한 대장균 및 락토 바실러스 불가릭과 같은 특정 박테리아에 의해 생성 될 수 있습니다. L- 암석의 천연 공급원은 소비에 안전한 것으로 간주되며 종종 많은식이 보충제 및 기능성 식품에서 성분으로 사용됩니다. 식품에 사용하는 것 외에도 천연 L- 시스테인은 잠재적 인 건강상의 이점을 위해 연구되었습니다. 항산화 특성이있는 것으로 밝혀졌으며, 이는 세포 손상을 방지하고 암 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. L- 시스테인은 또한 간 기능을 지원하고 신체의 유해 물질을 해독하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.
L- 시스테인은 식품 가공 및 기타 산업에 다양한 용도를 가진 다목적 화합물입니다. 그것은 일반적으로 구운 제품의 반죽 컨디셔너 및 감소 제로 사용되며 독특한 향기 때문에 일부 식품에서 향미 강화제로 사용됩니다. 또한 영양 보충제, 화장품 및 제약 생산에도 사용됩니다. L- 암시스테인의 가장 중요한 이점 중 하나는 글루텐 품질을 향상시키고 빵 만들기에서 발효 과정을 향상시키는 능력입니다. 이황화 결합을 형성하고 방해하여 단백질 구조를 약화시키는 데 도움이되며, 이는 반죽이 더 쉽게 늘어나고 상승 할 수 있습니다. 결과적으로 혼합 시간과 에너지가 덜 필요합니다. 이 L- 시스테인 의이 특성은 많은 빵 레시피의 필수 성분이되어 전반적인 품질을 향상시킵니다.
| 제품: | L- 시스트 틴 | Einecs No : | 200-158-2 |
| cas no : | 52-90-4 | 분자식 : | C3H7NO2S |
| 목 | 사양 |
| 물리적 재산 | |
| 모습 | 가루 |
| 색상 | 흰색 |
| 냄새 | 특성 |
| 메쉬 크기 | 100% ~ 80% 메쉬 크기 |
| 일반 분석 | |
| 신분증 라즈베리 케톤 건조 손실 | RS 샘플과 동일합니다 98% ≤5.0% |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤5.0% |
| 오염 물질 | |
| 용매 잔류 물 | EUR.PH6.0 <5.4>를 만나십시오 |
| 살충제 잔류 물 | USP32 <561>을 만나십시오 |
| 리드 (PB) | ≤3.0mg/kg |
| 비소 (AS) | ≤2.0mg/kg |
| 카드뮴 (CD) | ≤1.0mg/kg |
| 수은 (HG) | ≤0.1mg/kg |
| 미생물학 | |
| 총 플레이트 수 | ≤1000cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤100cfu/g |
| e.coli. | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
순도 : 최소 순도 수준은 98%로 매우 순수합니다. 이를 통해 제품에 불순물 및 오염 물질이 없도록합니다.
2. 용해도 : 물 및 기타 용매에 매우 용해되어 다른 제형에 쉽게 통합 할 수 있습니다.
3. 안정성 : 정상적인 저장 조건에서는 안정적이며 쉽게 저하되지 않습니다. 이것은 시간이 지남에 따라 품질을 유지하는 데 도움이됩니다.
4. 흰색 : 흰색으로 흰색이므로 다른 식품 및 보충제 제품에 쉽게 사용할 수 있습니다.
5. 맛과 향기 : 사실상 무취가없고 약간 달콤한 맛이있어 맛에 영향을 미치지 않고 다른 식품에서 쉽게 사용할 수 있습니다.
6. 알레르겐 프리 : 알레르겐이 없으며식이 제한이 다른 개인이 안전하게 사용할 수 있습니다.
전반적으로 천연 L- 시스테인 분말은 식품 및 보충 산업에 몇 가지 이점을 제공하는 고품질 성분입니다. 순도, 용해도, 안정성, 흰색, 맛 및 알레르겐이없는 특성은 광범위한 응용 분야를위한 다재다능하고 이상적인 성분입니다.
천연 L- 시스테인 분말에는 다음이 포함 된 다양한 건강상의 이점이 있습니다.
1. 항산화 특성 : 항산화 제로 작용하는 설페이드릴 그룹이 포함되어 있습니다. 그것은 신체에 세포 손상을 일으킬 수있는 유해한 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움이됩니다.
2. 면역 지원 : 면역 체계를 강화하는 데 도움이되는 강력한 항산화 제인 글루타티온 생산을 지원함으로써 면역 기능을 지원하는 데 도움이됩니다.
3. 분독 : 신체의 독소와 중금속에 결합하여 소변을 통해 제거하여 신체를 해독하는 데 도움이됩니다.
4. 호흡기 건강 : 기관지염, COPD 및 천식과 같은 호흡기 상태를 치료하는 데 사용됩니다. 점액을 분해하고 호흡 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.
5. 피부와 모발 건강 : 콜라겐 생산을 촉진하고 주름을 줄이며 모발 질감과 성장을 개선하여 피부와 모발의 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 간 건강 : 해독 및 간 건강에 필수적인 글루타티온 생산을 지원함으로써 간 기능을 지원할 수 있습니다.
전반적으로 산화 방지제, 면역 지원, 해독 및 호흡기 지원 특성을 포함한 몇 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 전반적인 건강과 복지를 유지하는 데 귀중한 영양소입니다.
천연 L- 시스테인 분말은 다음을 포함하여 다양한 산업에서 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다.
1. 식품 산업 : 빵, 케이크 및 피자 크러스트와 같은 구운 식품의 반죽 컨디셔너로 사용됩니다. 반죽의 질감, 상승 및 탄력성을 향상시키는 데 도움이됩니다. 또한 수프 및 소스와 같은 풍미있는 식품에서 향미 인핸서로 사용됩니다.
2. 보충 산업 : 항산화 특성을 위해식이 보충제에 사용됩니다. 자유 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 보호하는 데 도움이됩니다. 또한 해독 및 면역 지원에도 사용됩니다.
3. 화장품 산업 : 샴푸 및 컨디셔너와 같은 헤어 케어 제품의 성분으로 사용됩니다. 그것은 모발의 힘과 질감을 향상시키는 데 도움이되고 모발 성장을 촉진 할 수 있습니다. 또한 피부 관리 제품에 산화 방지제 및 노화 방지 특성에 사용됩니다.
4. 제약 산업 : 기침 시럽 및 지담의 성분으로 사용됩니다. 그것은 점액을 분해하고 기침을 더 쉽게 만드는 데 도움이됩니다. 또한 지방 간 질환 및 폐 질환과 같은 상태를 치료하기위한 보충제로도 사용됩니다.
제품 흐름도 아래를 참조하십시오.
천연 L- 시스테인 분말은 일반적으로 특정 박테리아 균주의 발효 과정, 특히 대장균 또는 베이커 효모 (Saccharomyces cerevisiae)를 통해 생산됩니다. 이러한 박테리아 균주는 유전자 조작되어 L- 암시 틴을 생산합니다. 발효 과정에는 유황이 풍부한 설탕 공급원, 일반적으로 포도당 또는 당밀로 박테리아를 공급하는 것이 포함됩니다. 그런 다음 박테리아는 설탕 공급원의 황 및 기타 영양소를 L- 시슈타인을 포함한 아미노산으로 전환시킵니다. 이어서, 생성 된 아미노산을 추출하고 정제하여 천연 L- 암시 틴 분말을 생성 하였다.
보관 : 시원하고 건조하며 깨끗한 장소를 유지하고 수분과 직접 빛으로부터 보호하십시오.
벌크 패키지 : 25kg/드럼.
리드 타임 : 주문 후 7 일.
저장 수명 : 2 년.
비고 : 맞춤형 사양도 달성 할 수 있습니다.
20kg/가방
강화 된 포장
물류 보안
표현하다
100kg 미만, 3-5 일
도어 서비스 서비스를 쉽게 픽업하기 쉬운
바다로
약 30 일 이상 300kg
포트 대 포트 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
공기로
100kg-1000kg, 5-7 일
공항 대 공항 서비스 전문 간격 브로커가 필요했습니다
Natural L-Cysteine Powder는 ISO, Halal, Kosher 및 HACCP 인증서에 의해 인증되었습니다.
NAC (N- 아세틸 시스테인)는 아세틸기가 L- 시슈타인에 존재하는 황 원자에 부착 된 아미노산 L- 시스테인의 변형 된 형태이다. 이 변형은 아미노산의 용해도와 안정성을 향상시켜 신체에 더 쉽게 흡수하고 사용할 수 있습니다. NAC는 또한 신체의 중요한 항산화 제인 글루타티온의 선구자입니다. NAC 및 L- 시스트 린은 간 기능을지지하고 호흡기 건강 증진과 같은 유사한 건강상의 이점을 가지고 있지만 정확히 동일하지는 않습니다. NAC는 수정으로 인해 몇 가지 고유 한 이점이 있으며 의료 전문가와상의하지 않고 L- 시스템으로 대체해서는 안됩니다.
L- 시스테인은 가금류 깃털 및 돼지 강모와 같은 동물원에서 일반적으로 파생되는 아미노산입니다. 그러나, 그것은 또한 미생물 발효를 통해 생산되거나 화학적으로 합성 될 수있다. L- 시스테인은 콩과 같은 식물성 재료로부터 잠재적으로 공급 될 수 있지만, 일반적으로 식물 공급원에서 추출하기가 더 어렵고 비싸다고 간주됩니다. 결과적으로, L- 시스테인은 주로 동물원으로부터 얻거나 합성 적으로 생산된다.
L- 시스테인 및 N- 아세틸 시스테인 (NAC)은 신체의 단백질에 중요한 빌딩 블록 인 아미노산 인 시스테인의 공급원이다. 둘 다 유사한 이점을 제공 할 수 있지만, NAC는 종종 더 나은 흡수성 및 생체 이용률로 인해 L- 시슈타인보다 선호됩니다. NAC는 또한 L- 시스테인보다 보충제로보다 일반적으로 사용됩니다. 왜냐하면 그것은 더 안정적인 시스테인이며 신체에 쉽게 흡수되기 때문입니다. 그것은 또한 산화 방지제 특성으로 유명하며, 이는 유해한 자유 라디칼로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. NAC는 종종 호흡기 건강, 간 기능 및 면역계 기능을 지원하는 데 사용됩니다. 그러나 L- 시스테인과 NAC는 모두 잠재적 인 부작용을 가질 수 있으며 의료 전문가의지도하에 취해야한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 안전과 효능을 보장하기 위해 평판이 좋은 제조업체의 고품질 보충제를 선택하는 것이 중요합니다.
시스테인은 고기, 가금류, 생선 및 유제품과 같은 고 단백질 식품에서 발견됩니다. 시스테인의 다른 좋은 공급원으로는 콩, 렌즈 콩 및 통 곡물이 포함됩니다. 다음은 100 그램 당 일부 공통 식품의 특정 시스테인 함량에 대한 몇 가지 예입니다.
- 닭 가슴살 : 1.7 그램
- 칠면조 가슴 : 2.1 그램
- 돼지 고기 허리 : 1.2 그램
- 참치 : 0.7 그램
- 코티지 치즈 : 0.6 그램
- 렌즈 콩 : 1.3 그램
- 대두 : 1.5 그램
- 귀리 : 0.7 그램은 시스테인이 우리 몸이 다른 아미노산에서 합성 할 수있는 아미노산이므로 필수 영양소로 간주되지 않습니다. 그러나 시스테인의식이 공급원은 여전히 건강을 유지하는 데 유리할 수 있습니다.
시스테인과 L- 시스테인은 실제로 동일한 아미노산이지만 다른 형태로 존재할 수 있습니다. L- 시스테인은 영양 보충제 및 식품 첨가제에 일반적으로 사용되는 특정 형태의 시스테인입니다. L- 시스트 틴의 "L"은 분자 구조의 방향 인 입체 화학을 지칭한다. L- 시스테인은 단백질에서 자연적으로 발견되고 신체에 의해 쉽게 동화되는 이성질체이며, D- 시스테인 이성질체는 덜 일반적이며 신체에서 쉽게 대사되지 않습니다. 따라서, L- 시스테인을 언급 할 때, 이는 일반적으로 영양 및 산업 응용 분야에서 가장 생물학적으로 활성화되고 일반적으로 사용되는 형태를 의미합니다.
시스테인은 육류, 가금류, 생선 및 유제품과 같은 동물성 제품 및 식물성 공급원을 포함한 많은 단백질 공급원에서 발견되는 아미노산입니다. 시스테인의 최고의 식물 기반 공급원 중 일부는 다음과 같습니다 .- 콩과 식물 : 렌즈 콩, 병아리 콩, 검은 콩, 신장 콩 및 흰 콩은 모두 시스테인이 풍부합니다. - 퀴 노아 :이 글루텐 프리 곡물에는 시스테인을 포함한 9 개의 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다. - 귀리 : 귀리는 시스테인의 좋은 공급원이며, 약 0.46 그램의 시스테인을 함유 한 100 그램의 귀리가 있습니다. - 견과류와 씨앗 : 브라질 견과류, 해바라기 씨앗 및 참깨 씨앗은 모두 시스테인의 좋은 공급원입니다. - 브뤼셀 콩나물 :이 십자화과 야채는 비타민, 섬유 및 시스테인의 완벽한 공급원입니다. 시스테인의 식물 공급원은 동물 공급원보다 전체 수준이 낮을 수 있지만, 이러한 다양한 공급원을식이 요법에 통합하여 식물성식이에 적절한 양의 시스테인을 섭취 할 수 있습니다.
