아라키돈산 분말(ARA/AA)

활성 성분: 아라키돈산
사양: 10%; 20%
화학명: Icosa- 5, 8, 11, 14- 테트라엔산
외관: 미색 분말
CAS 번호: 506-32-1
분자식: C20H32O2
분자량: 304.5g/mol
응용 분야: 유아용 조제분유 산업, 건강 식품 및 식이 영양 보충제, 건강 식품 및 음료


제품 세부정보

기타 정보

제품 태그

제품소개

아라키돈산 분말(ARA/AA)은 10%와 20% 농도로 제공되며 오메가-6 다중 불포화 지방산의 한 형태입니다. 이는 일반적으로 고품질 곰팡이 균주(사상균 Mortierella)에서 추출되며 산화를 방지하기 위해 마이크로캡슐화 기술을 사용하여 생산됩니다. ARA 분말은 위장관에서 빠르게 재구성되도록 설계되었으며, 균일하게 분산된 작은 입자는 클러스터된 기름 방울에 비해 더 쉽게 흡수되는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 ARA 분말은 흡수 효율을 최대 2배까지 향상시키고 ARA 기름 방울과 관련된 기름기 많고 비린 맛을 효과적으로 제거하여 기분 좋은 맛을 낼 수 있는 것으로 나타났습니다. 분유, 시리얼, 죽 등과 함께 간편하게 섭취할 수 있는 분말로, 특히 임산부, 어린이 등 특수한 계층에게 적합한 제품입니다.
ARA 분말은 유아용 조제분유, 건강식품, 식이영양보조식품에 주로 적용되며 일반적으로 액상 우유, 요구르트, 우유 함유 음료 등 다양한 건강 식품에 사용됩니다.

사양(COA)

시험 품목 명세서
냄새와 맛

독특한 맛, 중성 향.

조직 균일한 입자 크기, 자유롭게 흐르는 분말, 불순물이나 응집이 없음
색상 균일한 밝은 노란색 또는 흰색 마이크로
용해도 50℃ 물에 완전히 용해됩니다.
불순물 눈에 보이는 불순물이 없습니다.
ARA 함량,g/100g ≥10.0
수분,g/100g ≤5.0
재,g/100g ≤5.0
표면 오일,g/100g ≤1.0
과산화물 가치,mmol/kg ≤2.5
탭 밀도, g/cm² 0.4~0.6
트랜스지방산,% ≤1.0
아플라톡신 Mi,μg/kg ≤0.5
총비소(As),mg/kg ≤0.1
납(Pb), mg/kg ≤0.08
수은(Hg), mg/kg ≤0.05
총 플레이트 수, CFU/g n=5,c=2,m=5×102,M=103
대장균군, CFU/g n=5,c=2,m=10.M=102
곰팡이 및 효모, CFU/g n=5.c=0.m=25
살모넬라 n=5,c=0,m=0/25g
장내세균,CFU/g n=5,c=0,m=10
E.사카자키 n=5,c=0,m=0/100g
황색포도상구균 n=5,c=0,m=0/25g
바실러스 세레우스,CFU/g n=1,c=0,m=100
시겔라 n=5,c=0,m=0/25g
베타-용혈성 연쇄구균 n=5,c=0,m=0/25g
순중량, kg 1kg/가방, 부족15.0g 허용

제품특징

1. ARA 오일 파우더는 아라키돈산 오일을 유화, 포매, 분무 건조 과정을 거쳐 만들어집니다.
2. 제품 내 ARA 함량은 10% 이상이며 최대 20%까지 가능합니다.
3. 서브미크론 에멀젼 매립 및 응집 과립화 공정을 거칩니다.
4. 맛, 안정성, 분산성이 우수한 제품입니다.
5. 엄격한 위험 관리 기준을 준수합니다.
6. 성분에는 아라키돈산 오일, 전분 옥테닐숙신산나트륨, 옥수수 시럽 고형분, 아스코르브산나트륨, 인산삼칼슘, 해바라기씨유, 비타민 E 및 아스코빌팔미테이트가 포함됩니다.
7. 고객이 공식을 사용자 정의할 수 있습니다.

건강상의 이점

1. ARA 오일 파우더는 뇌의 인지질에 존재하기 때문에 뇌 건강에 도움이 될 수 있습니다.
2. 간, 망막, 비장, 골격근의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. ARA는 에이코사노이드의 형성을 통해 신체의 염증 반응에 역할을 할 수 있습니다.
4. CYP 경로를 포함한 다양한 효소 시스템에 의해 대사될 가능성이 있습니다.
5. 일부 연구에서는 ARA 보충이 저항 운동과 결합되면 제지방량과 근력이 증가하는 데 기여할 수 있다고 제안합니다.

응용

1. ARA 오일 파우더는 영양학적 이점 때문에 유아용 조제분유 산업에서 흔히 사용됩니다.
2. 건강식품 및 식이영양제 생산에도 활용됩니다.
3. ARA 오일 파우더는 액상 우유, 요구르트, 우유 함유 음료와 같은 다양한 건강 식품에 적용됩니다.


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